Συνήθως, όταν κάποιος έχει υπέρταση, η πρώτη σύσταση είναι να περιορίσει την κατανάλωση αλατιού, καθώς το νάτριο που περιέχει το αλάτι είναι άμεσα συνδεδεμένο με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, μια νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Waterloo, που δημοσιεύτηκε στo American Journal of Physiology-Renal Physiology, υποστηρίζει ότι η λύση δεν είναι μόνο να μειώσετε το νάτριο, αλλά και να αυξήσετε την πρόσληψη καλίου από τη διατροφή σας.
Αναλυτικότερα, η μελέτη που πραγματοποιήθηκε από την Δρα Anita Layton, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Waterloo, και τη Δρα Melissa Stadt, υποψήφια διδάκτωρ στο ίδιο πανεπιστήμιο, δείχνει ότι η αύξηση της αναλογίας καλίου προς νάτριο στην καθημερινή διατροφή μπορεί να έχει μεγαλύτερη θετική επίδραση από ό,τι το να περιορίσετε μεμονωμένα το αλάτι.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του ygeiamou.gr πατώντας εδώ
