«Υπάρχουν πολλά πράγματα που τα κοιτάζουμε, αλλά δεν τα βλέπουμε». Ένα από αυτά και τα φύκια ή αλλιώς τα νεκρά φυτά της Ποσειδωνίας, που αποτέλεσαν το εισιτήριο του 24χρονου Σταύρου Τσομπανίδη, για να μπει στη λίστα “30 Under 30”, που δημοσίευσε το αμερικανικό περιοδικό Forbes.