Τις τελευταίες αγορές τους πραγματοποιούν οι καταναλωτές με την κίνηση στα καταστήματα να καταγράφεται σε ικανοποιητικά επίπεδα. Η ακρίβεια σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα οδηγεί τα νοικοκυριά σε πιο συγκρατημένες αγορές, χωρίς όμως να λείπουν τα απαραίτητα για το καθιερωμένο εορταστικό τραπέζι. Η τιμή αλλά και η ποιότητα παραμένουν για τους περισσότερους βασικά κριτήρια επιλογής.
