Σε απόγνωση οι παραγωγοί σταφίδας που βλέπουν μια ακόμη χρονιά να πηγαίνει… χαμένη. Μετά από τα όσα… απίστευτα συνέβησαν πέρυσι με τα αποθέματα που έμειναν και την πολιτεία που κοιτούσε αδιάφορη -στεκόμενη σε μια ενίσχυση που στην πράξη έφθασε τα 10 λεπτά!- επιτρέποντας έτσι σε μια μικρή μερίδα εμπόρων να κάνουν το “παιχνίδι” τους καταβαραθρώνοντας τις τιμές από εκεί που είχαν φθάσει κοντά στα 2€ κοντά στα 50 λεπτά, ήρθε και το χτύπημα της φετινής περιόδου.
Θ. ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΣ: ΔΕΝ ΑΝΤΕΧΟΥΝ ΤΡΙΤΗ ΧΡΟΝΙΑ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
Να αντισταθούν και να μην παραδίδουν προϊόν χωρίς τιμή, κάλεσε τους σταφιδοπαραγωγούς που μπορεί ακόμη να αντέχουν, ο πρόεδρος Παναιγιαλείου Ενώσεως Συνεταιρισμών Θανάσης Σωτηρόπουλος παρεμβαίνοντας στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της τηλεόρασης, αναφορικά με το μείζον σταφιδικό ζήτημα που τινάζει στον… αέρα, προϊόν και αγρότες. «Δυστυχώς, πολλοί δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν και εγκαταλείπουν το προϊόν, παρά το γεγονός πως είναι σε εξέλιξη ένα πρόγραμμα αναδιάρθρωσης», σημείωσε ο κ. Σωτηρόπουλος, αναγνωρίζοντας οι περισσότεροι δεν μπορούν να αντέξουν για δεύτερη χρονιά, χωρίς έσοδα. «Πάμε στην τρίτη χρονιά και δυστυχώς οι παραγωγοί δεν μπορούν να αντέξουν», είπε ο πρόεδρος της Παναιγιαλείου, υπενθυμίζοντας πως το πρόβλημα άρχισε πέρυσι με τα αποθέματα που συγκεντρώθηκαν λόγω της πανδημίας. «Τότε κάναμε αλλεπάλληλες επισκέψεις στο υπουργείο και ζητήσαμε να γίνει ό,τι και με τα υπόλοιπα προϊόντα. Δυστυχώς, νόμισαν πως με… ψίχουλα στον παραγωγό θα αντιμετώπιζαν το πρόβλημα. Αν τα αποθέματα είχαν απορροφηθεί, σήμερα το προϊόν θα πωλούνταν για 1,5 ευρώ το κιλό. Για ‘μας ελάχιστη τιμή πρέπει να είναι το 1,25 ευρώ το κιλό και δυστυχώς, πολλοί προτίμησαν τους ιδιώτες πουλώντας με πολύ χαμηλές τιμές», είπε ο Θανάσης Σωτηρόπουλος καυτηριάζοντας και τη στάση των μεταποιητών που την τελευταία στιγμή έκαναν… πίσω, αφού δεν υπέγραψαν για την ελάχιστη τιμή. Όλα αυτά, για μια ακόμη χρονιά που θα αποτελέσει για πολλούς την τελευταία κυριολεκτικά και δυστυχώς, θα βάλει… ταφόπλακα στο προϊόν που είναι σύμφωνα με επίσημες μελέτες από τα πιο ξεχωριστά super foods στον κόσμο.
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ SUPER FOOD – ΤΙ ΣΗΜΕΙΩΣΕ Ο ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ Β. ΚΑΡΑΘΑΝΟΣ
Χαρακτηριστικές άλλωστε σε αυτήν την κατεύθυνση ήταν οι επισημάνσεις λίγο αργότερα στο δελτίο του καθηγητή Φυσικοχημείας και Μηχανικής Τροφίμων Βάιου Καραθάνου, ο οποίος έθεσε τα πλεονεκτήματα της κορινθιακής σταφίδας σε ένα ξεχωριστό πλαίσιο τεσσάρων αξόνων. Σύμφωνα λοιπόν με τον καθηγητή, αξίζει να σημειωθεί πως η σταφίδα έχει πολύ μεγαλύτερο ποσοστό φυτικών ινών από πολλά φρούτα και λαχανικά. Επίσης, ιχνοστοιχεία και πολύ καλό προφίλ φυσικών σακχάρων, αντίστοιχο με εκείνο του μελιού. Δεν είναι τυχαίο πως με δύο κουταλιές της σούπας την ημέρα για τρεις μήνες μπορεί κανείς να μειώσει πίεση και να χάσει κιλά, ενώ μείζον είναι και το θέμα των αντιοξειδωτικών καθώς έχει πολύ περισσότερα από πολλά άλλα φρούτα.
