Με τουρκικής παραγωγής «φέτα» έχει κατακλυστεί η αγορά της γειτονικής χώρας, παρόλο που το συγκεκριμένο τυρί είναι ελληνικό τυροκομικό προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Στα σούπερ μάρκετ της Τουρκίας αλλά και σε αρκετά e-shop, πολλές μάρκες διαφημίζονται ως «feta cheese» και απ’ ό,τι φαίνεται υπάρχει μεγάλο αγοραστικό ενδιαφέρον, που συνδέεται και με το γεγονός ότι κάθε χρόνο επισκέπτονται την Ελλάδα πολλοί Τούρκοι. Δοκιμάζουν την αυθεντική ελληνική φέτα, τους αρέσει και έτσι εύκολα επιλέγουν το προϊόν που στη χώρα τους παρουσιάζεται ως «feta cheese».
Στην τουρκική αγορά εντοπίσαμε τουλάχιστον τρεις διαφορετικές μάρκες: την Urfarm Feta, την Galante Farm Feta και τη Feta Peyniri της εταιρείας Ζeytinli Çiftliği. H Urfarm παράγει το τυρί στις δικές της φάρμες της νοτιοανατολικής Τουρκίας στην πόλη Urfa και, σύμφωνα με την εταιρεία, «η τοποθεσία βόσκησης επηρεάζει την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος, τον τύπο πυτιάς που χρησιμοποιείται, ακόμη και την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται. Τα πρόβατα βόσκουν φυσικά σε βοσκοτόπια και αρμέγονται σε αυτοματοποιημένα αρμεκτήρια».
Μάλιστα, οι πελάτες της εταιρείας δηλώνουν ιδιαίτερα ικανοποιημένοι από το προϊόν και αναφέρουν πως βρήκαν τη γεύση της ελληνικής φέτας σε ένα προϊόν τουρκικής παραγωγής. «Αυτή είναι ακριβώς η ίδια φέτα που έφαγα στην Ελλάδα. Αγόρασα και τη συσκευασμένη και τη φέτα από τενεκέ, που είναι λίγο πιο πρακτική αν καταναλώνετε μεγάλη ποσότητα. Ας ελπίσουμε ότι η γεύση θα παραμείνει η ίδια. Ευχαριστώ», σχολιάζει ο Τιμουτσίν Μπουγρά στα σχόλιά του στην ιστοσελίδα της εταιρείας.
Επικοινωνήσαμε με την εταιρεία Ζeytinli Çiftliği που παράγει το «Feta Peyniri» (τυρί φέτα) και μας ανέφεραν πως παράγουν το συγκεκριμένο τυρί τα τελευταία τέσσερα χρόνια, αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα στις φάρμες της εταιρείας κοντά στα Δαρδανέλλια. Δεν γνώριζαν –τουλάχιστον αυτό απάντησαν στην «Κ»– για περιορισμούς ή απαγορεύσεις σχετικά με την ονομασία προέλευσης.
Διαβάστε όλο το ρεπορτάζ του Μανώλη Κωστίδη στην ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ πατώντας ΕΔΩ
