Αλμυρό θα είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι, καθώς ο πληθωρισμός στα τρόφιμα έχει αρχίσει πάλι να ανεβαίνει, μετά από μια πορεία αποκλιμάκωσης. Η ανοδική τάση στα είδη διατροφής καταγράφηκε και στα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Μάρτιο, με τον ετήσιο Δείκτη Τιμών Καταναλωτή στα τρόφιμα να σκαρφαλώνει πάλι στο 2,2% (από 0,2% το Φεβρουάριο), ενώ μόνο σε ένα μήνα «τσίμπησε» κατά 0,9%.
Αντίστοιχη εικόνα δείχνουν και οι έρευνες για τα σούπερ μάρκετ. Σύμφωνα με την εταιρεία Circana οι τιμές ανέβηκαν μεσοσταθμικά κατά 1,9% το πρώτο δίμηνο του 2025, ενώ άνοδο δείχνουν και τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ για τον Μάρτιο (1,59%).
Μπορεί ο πληθωρισμός στα τρόφιμα να συγκρατείται μεσοσταθμικά σε χαμηλά μονοψήφια ποσοστά αυξήσεων, κυρίως λόγω της αρνητικής επίδρασης από το ελαιόλαδο, δεν συμβαίνει όμως το ίδιο στις επί μέρους τιμές βασικών προϊόντων. Μόνο τα φρούτα ακρίβυναν σχεδόν 10% σε ένα μόλις μήνα (ΕΛΣΤΑΤ), ενώ συνεχή άνοδο σημειώνουν οι τιμές στο φρέσκο κρέας.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του in.gr πατώντας εδώ
