Ο Εμανουέλ Λεφέμπβρ παράγει χιλιάδες τόνους αντίδια στο αγρόκτημά του στη βόρεια Γαλλία ετησίως, αλλά φέτος μπορεί να μην καλλιεργήσει λαχανικά λόγω του εξοντωτικού ενεργειακού κόστους που απαιτείται για την κατάψυξη της παραγωγής.
Η περίπτωση του Γάλλου αυτού αγρότη δεν είναι μεμονωμένη. Σε ολόκληρη τη βόρεια και δυτική Ευρώπη, οι παραγωγοί λαχανικών σκέφτονται σοβαρά πλέον να σταματήσουν τις καλλιέργειες λόγω του οικονομικού πλήγματος από την ενεργειακή κρίση, πράγμα που θα μπορούσε να φέρει ελλείψεις στην αγορά.
Αυτό σημαίνει ότι προϊόντα όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα αγγούρια που απαιτούν θερμοκήπιο το χειμώνα καθώς και εκείνες που πρέπει να τοποθετηθούν σε ψυκτικές αποθήκες, όπως τα μήλα, τα κρεμμύδια και τα αντίδια, θα επηρεαστούν αρνητικά, λόγω του ενεργειακού κόστους.
Είναι χαρακτηριστικό ότι η καλλιέργεια αντιδιών συγκεκριμένα είναι ιδιαίτερα κοστοβόρα ενεργειακά. Μετά τη συγκομιδή των βολβών το φθινόπωρο, αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε δοχεία με ελεγχόμενη θερμοκρασία, ώστε να είναι δυνατή η παραγωγή όλο το χρόνο.
«Αναρωτιόμαστε πραγματικά αν θα κάνουμε συγκομιδή αυτό το χειμώνα», λέει ο Λεφέμπβρ.
Εν μέσω αυτής της κατάστασης, οι Ευρωπαίοι αγρότες προειδοποιούν για ελλείψεις. Το αναμενόμενο πλήγμα στην παραγωγή και το άλμα στις τιμές σημαίνει ότι τα σούπερ μάρκετ μπορεί να στραφούν στην προμήθεια περισσότερων προϊόντων από θερμότερες χώρες όπως το Μαρόκο, η Τουρκία, η Τυνησία και η Αίγυπτος, με ότι συνεπάγεται αυτό για τον αγροτικό κλάδο στην Ευρώπη.
Με πληροφορίες από Reuters
Πηγή: lifo.gr
