ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Συνεχίζονται στην Καλαμάτα τα σεμινάρια στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος «ARTOLIO» στο Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας, με το κατεξοχήν προϊόν του τόπου μας να είναι στο επίκεντρο. Στο πεδίο του νέου κύκλου βρίσκονται οι ορθές πρακτικές ελαιοποίησης στο ελαιοτριβείο με στόχο την

Συνέχεια των σεμιναρίων που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του Ερευνητικού προγράμματος ARTOLIO  στο Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας. Σε συνέχεια σειράς επιτυχημένων σεμιναρίων και εκπαιδεύσεων που πραγματοποιήθηκαν στο Τμήμα Ελαίας Καλαμάτα, σας προσκαλούμε στο επόμενο σεμινάριο 4 ωρών που θα πραγματοποιηθεί  την Τετάρτη 20

Οι προμήθειες ελαιολάδου, ρυζιού και ντοματοπελτέ στη βόρεια Ιταλία απειλούνται λόγω της χειρότερης ξηρασία των τελευταίων 70 ετών, προκαλώντας περαιτέρω άνοδο στο κόστος ζωής. Πλέον, αναμένονται αυξήσεις των τιμών έως και 50% στο ρύζι και τις ντομάτες αφού οι καλλιεργητές στην κοιλάδα του Πάδου, την «πατρίδα»

Στα 3, 30 ευρώ το κιλό πωλείται για εξαγωγή αυτή την περίοδο, το ελαιόλαδο, παρουσιάζοντας μια μικρή πτώση , που σύμφωνα με τους ανθρώπους του κλάδου , φαίνεται να είναι παροδική. Την ίδια ώρα λόγω των καιρικών συνθηκών αυξάνεται ο

Μια νέα προοπτική ανοίγει για την εστίαση και την χρήση των παραγώγων του ελαιολάδου. Αν και όχι τόσο διαδεδομένο το πυρηνέλαιο έχει πολύ σημαντικότερα πλεονεκτήματα από το ηλιέλαιο στην χρήση του στην εστίαση. Αυτό παρουσιάστηκε με βιωματικό τρόπο στην ημερίδα

Το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και το Σχολείο Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας, συνδιοργανώνουν εκπαιδευτική βιωματική ημερίδα με θέμα το “Ελαιόλαδο στην Εστίαση”.Η βιωματική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 27 Ιουνίου 2022 στις 17:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων του

Πολύς λόγος έγινε τελευταία για την ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας -καθόλου αδίκως- όμως υπάρχει και το ελαιόλαδο που περνάει τη δική του περίοδο, όπου η τιμή είναι σταθερή. Η αγορά δεν καταγράφει ιδιαίτερες πράξεις με την ζήτηση να είναι παγωμένη και πλέον

Το ελληνικό ελαιόλαδο ανοίγει νέους δρόμους. Σπουδαίες ανακοινώσεις με μεσσηνιακή συμμετοχή στην Παλαιά Βουλή στο πλαίσιο των ετήσιων βραβεύσεων Olympia health and nutrition awards 2022.   Με μεγάλη επιτυχία απονεμήθηκαν για έβδομη χρονιά τα βραβεία ελαιολάδου Olympia Health & Nutrition awards σε

Τάσεις αλλά και προσδοκίες ανόδου των τιμών διατυπώνονται το τελευταίο διάστημα για το ελαιόλαδο, με το ενδιαφέρον της αγοράς να δείχνει αναζωπύρωση, έστω και για μικρότερες ποσότητες, όπως αναφέρουν ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Η προσδοκία περαιτέρω ανόδου των τιμών κρατά ακόμη

Στον πρωτογενή τομέα και ειδικά σε ό,τι αφορά στο ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου είναι παγιωμένη στα 3,60, τα προβλήματα είναι σοβαρά. Το μέλλον του προϊόντος μοιάζει αβέβαιο, ειδικά στο φόντο του αυξημένου κόστους παραγωγής.   https://www.youtube.com/watch?v=_lgy6r5aaJI

Μεταβολές στις τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παρουσιάστηκαν τον Απρίλιο του 2022, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας, με την Ελλάδα και την Ισπανία να σημειώνουν αύξηση, ενώ πτώση εμφανίζει η Ιταλία. Ειδικότερα, τα στοιχεία για τα

Πόσο η αρχαία ελληνική κουζίνα μπορεί να αποτελεί μια επιλογή-απάντηση στις σημερινές διατροφικές συνθήκες; Φυσικά και μπορεί και με αιχμή το ελαιόλαδο οι ευεργετικές της επιρροές να καθορίσουν αρκετά σε έναν σύγχρονο υγιεινό τρόπο ζωής. Τα όσα παρουσίασε μιλώντας στο κεντρικό