ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Μια νέα προοπτική ανοίγει για την εστίαση και την χρήση των παραγώγων του ελαιολάδου. Αν και όχι τόσο διαδεδομένο το πυρηνέλαιο έχει πολύ σημαντικότερα πλεονεκτήματα από το ηλιέλαιο στην χρήση του στην εστίαση. Αυτό παρουσιάστηκε με βιωματικό τρόπο στην ημερίδα

Το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και το Σχολείο Ελιάς & Ελαιολάδου Καλαμάτας, συνδιοργανώνουν εκπαιδευτική βιωματική ημερίδα με θέμα το “Ελαιόλαδο στην Εστίαση”.Η βιωματική ημερίδα θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 27 Ιουνίου 2022 στις 17:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων του

Πολύς λόγος έγινε τελευταία για την ΠΟΠ Ελιά Καλαμάτας -καθόλου αδίκως- όμως υπάρχει και το ελαιόλαδο που περνάει τη δική του περίοδο, όπου η τιμή είναι σταθερή. Η αγορά δεν καταγράφει ιδιαίτερες πράξεις με την ζήτηση να είναι παγωμένη και πλέον

Το ελληνικό ελαιόλαδο ανοίγει νέους δρόμους. Σπουδαίες ανακοινώσεις με μεσσηνιακή συμμετοχή στην Παλαιά Βουλή στο πλαίσιο των ετήσιων βραβεύσεων Olympia health and nutrition awards 2022.   Με μεγάλη επιτυχία απονεμήθηκαν για έβδομη χρονιά τα βραβεία ελαιολάδου Olympia Health & Nutrition awards σε

Τάσεις αλλά και προσδοκίες ανόδου των τιμών διατυπώνονται το τελευταίο διάστημα για το ελαιόλαδο, με το ενδιαφέρον της αγοράς να δείχνει αναζωπύρωση, έστω και για μικρότερες ποσότητες, όπως αναφέρουν ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας. Η προσδοκία περαιτέρω ανόδου των τιμών κρατά ακόμη

Στον πρωτογενή τομέα και ειδικά σε ό,τι αφορά στο ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου είναι παγιωμένη στα 3,60, τα προβλήματα είναι σοβαρά. Το μέλλον του προϊόντος μοιάζει αβέβαιο, ειδικά στο φόντο του αυξημένου κόστους παραγωγής.   https://www.youtube.com/watch?v=_lgy6r5aaJI

Μεταβολές στις τιμές παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παρουσιάστηκαν τον Απρίλιο του 2022, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας, με την Ελλάδα και την Ισπανία να σημειώνουν αύξηση, ενώ πτώση εμφανίζει η Ιταλία. Ειδικότερα, τα στοιχεία για τα

Πόσο η αρχαία ελληνική κουζίνα μπορεί να αποτελεί μια επιλογή-απάντηση στις σημερινές διατροφικές συνθήκες; Φυσικά και μπορεί και με αιχμή το ελαιόλαδο οι ευεργετικές της επιρροές να καθορίσουν αρκετά σε έναν σύγχρονο υγιεινό τρόπο ζωής. Τα όσα παρουσίασε μιλώντας στο κεντρικό

Ενθαρρυντικά αποτελέσματα έδειξε έρευνα για τις προστατευτικές ιδιότητες του πολυφαινολικού ελαιόλαδου στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την καρδιολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Καλαμάτας  σε συνεργασία με το παγκόσμιο κέντρο ελιάς για την υγεία και την μονάδα παραγωγής Elettra premium 

Σταθερές παρέμειναν οι τιμές ελαιολάδου σε Ελλάδα και Ιταλία, ενώ αυξημένες καταγράφονται σε Τυνησία. Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με το δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ, μειωμένες είναι οι τιμές σε Ισπανία. Ειδικότερα, σύμφωνα με το Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ στις 19 Απριλίου 2022 οι

Οι τιμές των ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ</strong> έχουν πάρει την ανιούσα από το ξέσπασμα του πολέμου και μετά, υπερβαίνοντας πλέον τα 1.000 ευρώ/τόνο. Αυτό σαφώς εξηγείται από την κομβική θέση που κατέχει η Ουκρανία στη συγκεκριμένη αγορά (ενδεικτικά, ήταν υπεύθυνη

Επερώτηση για το ελαιόλαδο και τη μείωση του ενεργειακού κόστους κατέθεσαν  οι Περιφερειακοί Σύμβουλοι  της «Αγωνιστικής Συνεργασίας Πελοποννήσου», Θανάσης Πετράκος και Δημοσθένης Δρούγγας ζητώντας από το ΠεΣΥΠ δράσεις που θα προβάλουν, θα προωθήσουν το προϊόν και παράλληλα θα στηρίξουν τους