ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Πόσο η αρχαία ελληνική κουζίνα μπορεί να αποτελεί μια επιλογή-απάντηση στις σημερινές διατροφικές συνθήκες; Φυσικά και μπορεί και με αιχμή το ελαιόλαδο οι ευεργετικές της επιρροές να καθορίσουν αρκετά σε έναν σύγχρονο υγιεινό τρόπο ζωής. Τα όσα παρουσίασε μιλώντας στο κεντρικό

Ενθαρρυντικά αποτελέσματα έδειξε έρευνα για τις προστατευτικές ιδιότητες του πολυφαινολικού ελαιόλαδου στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε από την καρδιολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Καλαμάτας  σε συνεργασία με το παγκόσμιο κέντρο ελιάς για την υγεία και την μονάδα παραγωγής Elettra premium 

Σταθερές παρέμειναν οι τιμές ελαιολάδου σε Ελλάδα και Ιταλία, ενώ αυξημένες καταγράφονται σε Τυνησία. Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με το δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ, μειωμένες είναι οι τιμές σε Ισπανία. Ειδικότερα, σύμφωνα με το Δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ στις 19 Απριλίου 2022 οι

Οι τιμές των ελαιούχων σπόρων στην ΕΕ</strong> έχουν πάρει την ανιούσα από το ξέσπασμα του πολέμου και μετά, υπερβαίνοντας πλέον τα 1.000 ευρώ/τόνο. Αυτό σαφώς εξηγείται από την κομβική θέση που κατέχει η Ουκρανία στη συγκεκριμένη αγορά (ενδεικτικά, ήταν υπεύθυνη

Επερώτηση για το ελαιόλαδο και τη μείωση του ενεργειακού κόστους κατέθεσαν  οι Περιφερειακοί Σύμβουλοι  της «Αγωνιστικής Συνεργασίας Πελοποννήσου», Θανάσης Πετράκος και Δημοσθένης Δρούγγας ζητώντας από το ΠεΣΥΠ δράσεις που θα προβάλουν, θα προωθήσουν το προϊόν και παράλληλα θα στηρίξουν τους

Σταθερά σε υψηλότερα επίπεδα παραμένουν οι τιμές για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε διάφορα παραγωγικά κέντρα της χώρας, χωρίς όμως να θεωρούνται παντού ικανοποιητικές για την τσέπη του παραγωγού, δεδομένου και του αυξημένου κοστολογίου που αντιμετωπίζει φέτος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι

Το 8ο Φεστιβάλ Ελιάς και Ελαιολάδου θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο  9 και 10 Απριλίου 2022 στο Elite City Resort  παρά τις μεγάλες οικονομικές δυσκολίες της περιόδου  αλλά και ειδικότερα στο κλάδο της ελαιοκομίας.  Θα πραγματοποιηθούν σημαντικές παρουσιάσεις και ομιλίες που αφορούν  το παρόν και το μέλλον

Στην τελευταία δημοπρασία ελαιόλαδου που πραγματοποίησε ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Γλυφάδας στη Μεσσηνία, εξασφαλίστηκαν καλές τιμές, για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και για το ΠΟΠ. Οι παραγωγοί ωστόσο δεν φαίνεται να είναι ικανοποιημένοι καθώς η φετινή χρονιά είναι πολύ δύσκολη

Στη συγκυρία αυτή, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο δεν θα µπορούσε να µείνει ανεπηρέαστο, µε την εγχώρια αγορά να βρίσκεται µια ανάσα πριν από τα 4 ευρώ το κιλό, την Ιταλία να προσεγγίζει τα 5 ευρώ και την Ισπανία στα 3,70

Ανασφάλεια και στασιμότητα  έχει προκαλέσει και  στην αγορά του ελαιολάδου ο πόλεμος στην Ουκρανία. Το τελευταίο διάστημα η τιμή στη Μεσσηνία για το ελαιόλαδο που προορίζεται για εξαγωγή παρουσιάζει πτώση , ενώ καλύτερες τιμές εξασφαλίζει το προϊόν στην εγχώρια αγορά.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φαίνεται να είναι πολύ πιο αποτελεσματικό όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας μεσογειακής διατροφής Κοινή συμβουλή προς τα άτομα που έχουν το νου τους στα κιλά τους ή θέλουν να τρώνε πιο υγιεινά είναι το να προσέχουν την

Μπορεί η όλη κατάσταση να μην είναι αισιόδοξη, ωστόσο εάν υπάρχει κάτι το θετικό είναι η διατήρηση -ακόμη- μιας καλής εικόνας στις τιμές των αγροτικών προϊόντων, ανάμεσά τους και το ελαιόλαδο. Η σταθεροποίησή της μάλιστα έρχεται να αντισταθμίσει λίγο την