Ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποκαλύπτουν τι δεν παραγγέλνουν όταν τρώνε έξω σε εστιατόρια
Ακόμη και φαγητά που οι περισσότεροι θεωρούν «υγιεινά» μπορεί να κρύβουν σοβαρούς κινδύνους τροφικών λοιμώξεων, προειδοποιούν ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων. Όπως τονίζουν μάλιστα σαλάτες, φυτρώματα ή αλλιώς βλαστάρια (sprouts) και αλλαντικά συγκαταλέγονται στα τρόφιμα που αποφεύγουν να καταναλώνουν. Χαρακτηριστικό παράδειγμα
Συνεχείς οι έλεγχοι για την ασφάλεια των τροφίμων στην Πελοπόννησο (video)
Τα τελευταία χρόνια και με αφορμή την παγκόσμια ημέρα ασφάλειας των τροφίμων επιδιώκεται η καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας μέσα από την υιοθέτηση καλών πρακτικών από επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης και του επισιτισμού αλλά και από τους ίδιους