Χωριάτικη σαλάτα: Καλπάζουν οι τιμές των υλικών για την παρασκευή της – Πόσο αυξήθηκαν λάδι, φέτα και λαχανικά
Ενώ άνθρωποι, σπίτια, καλλιέργειες και επιχειρήσεις συνεχίζουν να βουλιάζουν στα λασπόνερα, κανείς δεν μπορεί να πει με σιγουριά ούτε πόσο βαθιά είναι η «πληγή» στον πρωτογενή τομέα της χώρας από την καταστροφή του Θεσσαλικού κάμπου ούτε ποιος θα είναι ο
Γιατί φτάνει στα ύψη η τιμή της χωριάτικης; Που θα φτάσουν οι τιμές
Οι αιτίες που πυροδοτούν τις τιμές των τροφίμων – Οι τάσεις για τους επόμενους μήνες Η σημαντική μείωση της παραγωγής ελαιολάδου διεθνώς τροφοδοτεί την ακρίβεια και στην Ελλάδα. Οι ανατιμήσεις, γενικότερα, στα τρόφιμα τροφοδοτούνται από τη μειωμένη παραγωγή (καύσωνες, πυρκαγιές, βροχοπτώσεις, κ.ά.), την αύξηση του
Χωριάτικη χωρίς… χωριό: Πού έφτιαξαν για πρώτη φορά την αγαπημένη μας σαλάτα;
Η χωριάτικη σαλάτα είναι η αγαπημένη των Ελλήνων και βρίσκει τη θέση της στο τραπέζι του σπιτιού, της ταβέρνας και του εστιατόριου. Την αγαπούν μικροί και μεγάλοι και σύμφωνα με τους διατροφολόγους αποτελεί ένα πληρέστατο γεύμα. Ποια είναι όμως η προέλευσή της; Στα τέλη του 19ου αιώνα η