Πώς κάποιοι είναι δεξιόχειρες και κάποιοι αριστερόχειρες
Πίσω από αυτή την επιλογή κρύβεται μια σύνθετη ιστορία βιολογίας, πολιτισμού και εξέλιξης, μια ιστορία που αρχίζει πριν ακόμη γεννηθούμε και συνεχίζεται σε κάθε κίνηση που κάνουμε στην ενήλικη ζωή μας. Περίπου εννέα στους δέκα ανθρώπους στον κόσμο γράφουν, τρώνε, χαιρετούν