Η επιστήμη εξηγεί γιατί τα leftovers έχουν φανατικούς υποστηρικτές
Το φαγητό της προηγούμενης μέρας, τα λεγόμενα leftovers, έχει αποκτήσει τα τελευταία χρόνια τη δική του ξεχωριστή θέση στη σύγχρονη γαστρονομική κουλτούρα. Για κάποιους αποτελούν απλώς μια πρακτική λύση για ένα γρήγορο γεύμα. Για άλλους όμως, είναι μια μικρή καθημερινή απόλαυση που συχνά θεωρείται
Τα μέρη του ανθρώπινου σώματος που η εξέλιξη δεν μπορεί να εξηγήσει
Το σώμα του ανθρώπου είναι μια θαυμαστή μηχανή, με εξαιρετικά περίπλοκες λειτουργίες και μέρη που έχουν διαμορφωθεί μέσα από περίπου 4 δισεκατομμύρια χρόνια ιστορίας της ζωής. Κι όμως, παρά την πρόοδο της επιστήμης, υπάρχουν ακόμη χαρακτηριστικά που προβληματίζουν τους ερευνητές: γιατί,