ΔΑΟΚ Μεσσηνίας – Ορθές πρακτικές για παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου (video)
Ορθές πρακτικές στην παραγωγική διαδικασία του ελαιολάδου συστήνει η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Μεσσηνίας για τη συγκομιδή και την έκθλιψη του ελαιοκάρπου καθώς και την αποθήκευση του προϊόντος. Ο στόχος είναι βεβαίως η παραγωγή υψηλής ποιότητας ελαιόλαδου
Σεμινάριο για τις ορθές πρακτικές ελαιοποίησης στο ελαιοτριβείο (video)
Συνεχίζονται στην Καλαμάτα τα σεμινάρια στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος «ARTOLIO» στο Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας, με το κατεξοχήν προϊόν του τόπου μας να είναι στο επίκεντρο. Στο πεδίο του νέου κύκλου βρίσκονται οι ορθές πρακτικές ελαιοποίησης στο ελαιοτριβείο με στόχο την