Χοιρινό με σέλινο, αυγολεμονάτο και κοκκινιστό, από τον Ταΰγετο
Ένα ιδιαίτερο σελινάτο κοκκινιστό, με άφθονο ελαιόλαδο, το οποίο πολλοί συνηθίζουν να το αυγοκόβουν, όπως μας λέει η Ιωάννα Παπαγιαννέα-Μαυρίκη, που το φτιάχνει στην οικογενειακή ταβέρνα της «Παντοπωλείο Μαυρίκης» στην Αλαγονία, ψηλά στον Ταΰγετο. Οι άφθονες ντομάτες στην περιοχή συνηθίζεται να
Μακροζωία: Η συνταγή για μία μεγάλη, υγιή και ευτυχισμένη ζωή αποτελείται από 4 υλικά
Αν οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας έζησαν πολλά χρόνια, είναι πιθανό να ζήσουμε και εμείς περισσότερο. Τα ισχυρά γονίδια είναι σημαντικά, αλλά η γενετική είναι μόνο ένα μέρος της εξίσωσης: το υπόλοιπο εξαρτάται από τις καθημερινές μας συνήθειες. Οι επιλογές που
Τέλεια συνταγή για βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη – Εύκολη, νόστιμη και σιροπιαστή
Σίγουρα αξίζει να τη δοκιμάσετε. Εύκολη, γρήγορη και πολύ πολύ νόστιμη βασιλόπιτα από τη food blogger Emily Vagia. Τέλεια συνταγή για βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη Υλικά 180 γρ. (1μιση φλ.) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 120 γρ. (2/3 φλ.) σιμιγδάλι ψιλό 120 ml. (1/2 φλ.) γάλα αμυγδάλου 2