ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Η εναρκτήρια συνάντηση του έργου OliveOilMedNet – “ Μεσογειακό Δίκτυο για την Προώθηση της βιωσιμότητας και αυθεντικότητας στον τομέα του ελαιολάδου ” – οργανώθηκε με επιτυχία από το Επιμελητήριο Πρέβεζας στις εγκαταστάσεις του στις 13 & 14 Μαΐου 2024. Το Επιμελητήριο

Περίοδο αβεβαιότητας είναι αυτή που διανύουμε για την αγορά ελαιολάδου, καθώς βρισκόμαστε μπροστά σε προκλήσεις που απορρέουν τόσο από τις διακυμάνσεις στις τιμές όσο και στα σκαμπανεβάσματα της προσφοράς και της ζήτησης. Αρκετοί παραγωγοί δεν πωλούν , αναμένοντας μια καλύτερη τιμή

Ένα κουταλάκι ελαιόλαδο την ημέρα τον… νευρολόγο «κάνει πέρα», λένε επιστήμονες από το Χάρβαρντ. Τα τελευταία χρόνια, έχουν υπάρξει χιλιάδες μελέτες που εξετάζουν τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία. Οι βιταμίνες, τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει δρουν ευεργετικά

Λίγο ελαιόλαδο την ημέρα μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από άνοια, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ. Σε μεγάλη, πολυετή μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως περίπου μισή κουταλιά της σούπας ημερησίως είναι αρκετή για να παραχθεί το όφελος αυτό. Ανάλογο

Η μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη και ιδιαίτερα σε χώρες όπως είναι η Ισπανία, η Ιταλία και η Πορτογαλία έχει ανεβάσει σημαντικά τις τιμές, ενώ πίσω δεν έχει μείνει ούτε η Ελλάδα. Πρόκειται για εξελίξεις που δημιουργούν τις προϋποθέσεις για ανακατατάξεις

Ο πλανήτης βρίσκεται αντιμέτωπος με έναν πρωτόγνωρο κίνδυνο! Να ξεμείνει… από αποθέματα ελαιολάδου. Η κλιματική αλλαγή φαίνεται πως επηρεάζει σε ανησυχητικό πλέον βαθμό την παραγωγή και τα ευάλωτα ελαιόδεντρα και οι παραγωγοί και στη χώρα μας κρούουν καμπανάκι, για τη

Ήδη από τον περασμένο Φεβρουάριο είχε ξεκινήσει η κατηφόρα των τιμών και όσοι παραγωγοί δεν πούλησαν τον φετινό Γενάρη, όταν οι τιμές ήταν ψηλά, φαίνεται ότι θα αναγκαστούν να το κάνουν σε κατώτερες. Στο μεταξύ η ζήτηση μειώθηκε και οι

Eνδιαφέρονται είναι όσα απορρέουν από πρόσφατες έρευνες που αναδεικνύουν το ελαιόλαδο ως γιατρικό και βασικό συστατικό για την καλή υγεία. Ένα ακόμα δημοσίευμα έρχεται να ενισχύσει αυτή την επιλογή που κάνουμε στη διατροφή μας, και τις ευεργετικές ιδιότητες του εμβληματικού

Η αγορά ελαιολάδου θα πρέπει να προχωρήσει σε μία «βαθιά μεταμόρφωση», καθώς βρίσκεται αντιμέτωπη με μία από τις πιο δύσκολες στιγμές στην ιστορία της, αναφέρει η ισπανική Deoleo, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο. Η τέλεια καταιγίδα της κλιματικής αλλαγής, των

Ο Όμηρος το αποκάλεσε «υγρό χρυσό». Τον τελευταίο χρόνο η αναφορά του ποιητή στο ελαιόλαδο επαληθεύεται… πλήρως, εκπλήσσοντας ακόμα και τους βετεράνους του κλάδου και φυσικά τους καταναλωτές οι οποίοι παρακολουθούν ένα πρωτόγνωρο ράλι στην τιμή του, το οποίο πυροδοτήθηκε από την έλλειψη

Μετά την κάμψη που παρατηρήθηκε το τελευταίο διάστημα στην αγορά του ελαιόλαδου, άρχισαν και πάλι να γίνονται πράξεις και στη Μεσσηνία, κυρίως για εξαγωγές στην Ιταλία, με την τιμή να κινείται γύρω στα 7,70 το κιλό. Την ίδια ώρα οι

Περίοδο αβεβαιότητας διανύει η αγορά ελαιολάδου, με τους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους εξαγωγείς να βρίσκονται μπροστά σε προκλήσεις που απορρέουν τόσο από τις διακυμάνσεις στις τιμές όσο και στα σκαμπανεβάσματα της προσφοράς. Αν και οι βραχυπρόθεσμες προβλέψεις μπορεί να υποδηλώνουν