«Σαφάρι» ελέγχων πραγματοποιείται σε αγορά και πύλες εισόδου ενόψει Πάσχα. Οι έλεγχοι ξεκίνησαν σε ελαιόλαδο και μέλι και έχουν επεκταθεί σε κρέας και αυγά. Στόχος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξής και Τροφίμων είναι η προστασία παραγωγών και καταναλωτών.