Οι τιμές του κακάο βρίσκονται σε ελεύθερη πτώση τις τελευταίες ημέρες, καθώς οι καταναλωτές μειώνουν αισθητά τις παραγγελίες λόγω των πολύ υψηλών τιμών της πρώτης ύλης. Μόνο αυτή την εβδομάδα, η τιμή του «συστατικού της ευτυχίας» υποχώρησε κατά 22,45%, πέφτοντας από τα 8.950 δολάρια ανά τόνο στα χαμηλά των 7.309 δολαρίων (με μικρή ανάκαμψη στα 7.440 δολάρια). Συνολικά, η τιμή έχει καταρρεύσει πάνω από 60% από το ιστορικό υψηλό των 11.684 δολαρίων τον Ιανουάριο.
Η μεγάλη αυτή διόρθωση κορυφώθηκε την Πέμπτη, όταν τα στοιχεία για τη δραστηριότητα άλεσης κακάο στις μεγάλες αγορές έδειξαν σαφή υποχώρηση: Στην Ευρώπη, η άλεση μειώθηκε κατά 7,2% στο δεύτερο τρίμηνο, στην Ασία η πτώση έφτασε το 17,4%, ενώ στη Βόρεια Αμερική καταγράφηκε μείωση 2,78%. Όλοι αυτοί οι αριθμοί δείχνουν ότι η ζήτηση «παγώνει», οδηγώντας τις τιμές του κακάο σε χαμηλά που είχαμε να δούμε από τον Φεβρουάριο του 2024.
Αυτό το σημείο θεωρείται καθοριστικό για τη λεγόμενη «κρίση της σοκολάτας».
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του in.gr πατώντας εδώ
