Νέο κύμα ανατιμήσεων στο ελαιόλαδο προμηνύει η ακραία ζέστη που πλήττει την Ευρώπη, καθώς οι παραγωγοί προειδοποιούν ότι οι υψηλές θερμοκρασίες, η παρατεταμένη ξηρασία και οι πυρκαγιές περιορίζουν τη φετινή παραγωγή και αυξάνουν τον κίνδυνο ανόδου των τιμών τους επόμενους μήνες
Το ελαιόλαδο δεν αποτελεί το μοναδικό προϊόν του οποίου η τιμή αναμένεται να ανέβει λόγω ξηρασίας και καύσωνα, καθώς σημαντικές απώλειες καταγράφονται και σε δημητριακά, λαχανικά και αμπελώνες, εντείνοντας τις ανησυχίες για νέα πίεση στις τιμές των τροφίμων.
Οι ελαιώνες σε Ελλάδα, Ιταλία και Πορτογαλία έχουν δεχθεί ισχυρό πλήγμα από τις πυρκαγιές του φετινού καλοκαιριού, ενώ ακόμη και οι καλλιέργειες που δεν καταστράφηκαν αντιμετωπίζουν τις επιπτώσεις της παρατεταμένης ξηρασίας, της στάχτης, της κακής ποιότητας του αέρα και των ιδιαίτερα υψηλών θερμοκρασιών. Οι παραγωγοί προειδοποιούν ότι οι συνθήκες αυτές ευνοούν την εξάπλωση ασθενειών και εντόμων, περιορίζουν το μέγεθος του καρπού και απειλούν τη συνολική παραγωγή.
Η ΕΕ αναθεώρησε προς τα κάτω τις προβλέψεις για ηλίανθο (-7%), καλαμπόκι (-6%), πατάτες (-3%) και σόγια (-3%), στοιχείο που ενισχύει τον κίνδυνο ευρύτερων ανατιμήσεων στα τρόφιμα και όχι μόνο στο ελαιόλαδο, όπως αναφέρει ανάλυση του Guardian.
Κρίσιμο μέγεθος η Ισπανία
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η κατάσταση στην Ισπανία, τη μεγαλύτερη παραγωγό ελαιολάδου στην Ευρώπη, όπου η ξηρασία οδηγεί σε πρόωρη πτώση του καρπού από τα δέντρα. Σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, ο συνδυασμός μειωμένης παραγωγής και πρωιμότερης συγκομιδής μπορεί να περιορίσει σημαντικά τις διαθέσιμες ποσότητες και να οδηγήσει σε νέα άνοδο των διεθνών τιμών μέσα στο φθινόπωρο και το 2027.
