Μια παγκόσμια αγορά δισεκατομμυρίων, αλλά και μια καθημερινή συνήθεια που αποκαλύπτει διαφορετικές κουλτούρες κατανάλωσης. Ο καφές αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα του διεθνούς εμπορίου, με την παγκόσμια αξία της αγοράς του να ξεπερνά τα 130 δισεκατομμύρια δολάρια. Η κατανάλωση τα τελευταία χρόνια σημειώνει σημαντική άνοδο με την Ελλάδα να κατέχει υψηλή θέση στον παγκόσμιο χάρτη.
