ΤΡΟΦΙΜΑ Tag

Σε νέο ρεκόρ του 1,98 τρισ. δολαρίων ήτοι κατά 1,5% θα αυξηθεί φέτος ο παγκόσμιος λογαριασμός για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του πλανήτη, μια αύξηση σημαντικά μικρότερη από την αντίστοιχη του 11% και του 18% των δύο προηγούμενων ετών.

Συνεχίζει να κινείται σε διψήφιο νούμερο ο πληθωρισμός των τροφίμων, παρά το ότι σε διεθνές επίπεδο υπάρχει μια σχετική αποκλιμάκωση, ενώ και σε επίπεδο παραγωγικού κόστους παρατηρείται ένα "φρένο". Αναλυτικά, παρά τη νέα πτώση, που σημειώθηκε, με βάση τα στοιχεία που

Μπορεί ο πληθωρισμός να κινείται σε καθοδική τροχιά, ωστόσο η ακρίβεια παραμένει στην αγορά και μάλιστα με ένταση, ιδίως σε ό,τι αφορά τις τιμές των τροφίμων. Είναι γεγονός πως η διαμόρφωση του πληθωρισμού σε χαμηλότερα επίπεδα (4,1% τον Μάιο σύμφωνα με τη Eurostat) σχετίζεται σε μεγάλο

Ο λόγος που υπάρχουν είναι πως έχουν εκκωφαντικό αποτέλεσμα. Δηλαδή μας κάνουν και αισθανόμαστε καλά. Ο Ηλίας Αλεξίου, ο «Αδέκαστος Επιθεωρητής» του τηλεπαιχνιδιού γνώσεων του MEGA «The Chase» και τεχνικός τροφίμων, και η διαιτολόγος – διατροφολόγος, Μαρία Μεντζέλου, μίλησαν στο «Όλα

Οι Ευρωπαίοι «τρώνε» ακρίβεια καθώς ναι μεν ο πληθωρισμός έχει φρενάρει, ωστόσο σε ολόκληρη την Ευρώπη οι τιμές στα τρόφιμα και στα βιομηχανικά είδη επιταχύνονται, με τον δείκτη τιμών των τροφίμων στην Ευρώπη να είναι στο 16,6% και στην Ελλάδα στο 11,2%, σύμφωνα με

Στο χαμηλότερο σημείο από τον Οκτώβριο του 2021 διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός στην Ελλάδα τον Απρίλιο του 2023, στο 3%, εξέλιξη που υπαγορεύεται κυρίως από την υποχώρηση των τιμών στην ενέργεια. Την ίδια ώρα, σε υψηλά επίπεδα διατηρείται ο πληθωρισμός των τροφίμων, καθώς διαμορφώθηκε στο

Χαραμάδα ελπίδας ότι ίσως και να πλησιάζει η ώρα για δραστική αποκλιμάκωση της ακρίβειας στα τρόφιμα, δημιουργεί η πτώση του πληθωρισμού στα τρόφιμα, συγκριτικά με τον προηγούμενο μήνα. Στον αντίποδα πανάκριβες παραμένουν οι διακοπές. Το σύνολο του πακέτου διακοπών να

Στην οικονομία είναι στραμμένα τα βλέμματα, τόσο της πολιτικής αντιπαράθεσης όσο και των νοικοκυριών και επιχειρήσεων, με την ακρίβεια να είναι το μείζον θέμα. Πάντως, στους δείκτες διαφαίνεται μια τάση μείωσης του πληθωρισμού, ο οποίος για τον Απρίλιο διαμορφώθηκε στο 4,5%

«Η κερδοφορία στην Ευρώπη δεν είναι αυτή που θα έπρεπε να είναι. Επομένως το υπόλοιπο 20% των ανατιμήσεων που εφαρμόζονται είναι σημαντικό». Με αυτά τα λόγια ο Λούκα Ζαραμέλα, οικονομικός διευθυντής της Mondelez International, απαντώντας σε σχετική ερώτηση κατά την

Πώς λειτουργούν οι προσφορές που κάνουν σούπερ μάρκετ και προμηθευτές Την ώρα που ο δείκτης τιμών καταναλωτή υποχωρεί για 7ο διαδοχικό μήνα, επιβεβαιώνοντας όσους προέβλεπαν ότι οι αναδιανεμητικές επιπτώσεις του πληθωρισμούείναι παροδικές, οι τιμές των τροφίμων παραμένουν εξαιρετικά ψηλά, εξαντλώντας τις αντοχές των

Πώς λειτουργούν οι προσφορές που κάνουν σούπερ μάρκετ και προμηθευτές Την ώρα που ο δείκτης τιμών καταναλωτή υποχωρεί για 7ο διαδοχικό μήνα, επιβεβαιώνοντας όσους προέβλεπαν ότι οι αναδιανεμητικές επιπτώσεις του πληθωρισμούείναι παροδικές, οι τιμές των τροφίμων παραμένουν εξαιρετικά ψηλά, εξαντλώντας τις αντοχές των νοικοκυριών. Και παρότι τεχνικά,

Στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 11 ετών, στα 24 σεντς ανά λίβρα, εκτινάχθηκαν τις τελευταίες ημέρες οι τιμές της ζάχαρης, και οι αναλυτές υποστηρίζουν ότι υπάρχει ακόμα περιθώριο για περαιτέρω άνοδο. «Τα θεμελιώδη μεγέθη της ζάχαρης είναι αρκετά ανοδικά ώστε οι τιμές