ΦΑΓΗΤΟ Tag

Τη δεύτερη, τρίτη και τέταρτη θέση για τα φετινά World Food Awards αποκάλυψε ο γαστρονομικός οδηγός του Taste Atlas. Η Πελοπόννησος ξεχωρίζει στη λίστα καταλαμβάνοντας τη δεύτερη θέση μεταξύ των καλύτερων περιοχών για φαγητό στον κόσμο. Σε ένα ταξίδι στην Πελοπόννησο, το

Το άγχος είναι μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού σε δύσκολες καταστάσεις, αλλά μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη συμπεριφορά μας, τη διατροφή και γενικά τις διατροφικές μας συνηθειες. Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι όταν βιώνουν άγχος, στρέφονται σε τροφές που προσφέρουν άμεση ευχαρίστηση, συχνά πλούσιες σε θερμίδες,

Σε δυσβάσταχτο έξοδο έχει μετατραπεί ακόμη και το φαγητό. Οι Είναι γνωστό πως οι καταναλωτές κόβουν από παντού για να μπορέσουν τουλάχιστον να έχουν γεμάτο το τραπέζι τους. Ακόμη και αυτό για μεγάλη μερίδα του κόσμου είναι δύσκολο, με τους

Σε ένα πρόβλημα που αποτελεί μεγάλο βαρίδι, όχι μόνο για το περιβάλλον αλλά και για την τσέπη μας, εξελίσσεται η σπατάλη τροφίμων. Ένα φαινόμενο παγκόσμιο που σύμφωνα με πανεπιστημιακές έρευνες οδηγεί χιλιάδες τόνους τροφίμων κάθε χρόνο στα σκουπίδια. https://www.youtube.com/watch?v=RVmy_D6OQ2g

Αν και τις περισσότερες φορές επικεντρωνόμαστε στο τι και όχι στο πότε τρώμε, η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το σώμα μας επεξεργάζεται καλύτερα την τροφή ανάλογα την ώρα, σύμφωνα με τον καρδιακό ρυθμό μας- το εσωτερικό ρολόι που διέπει τον ύπνο, την εγρήγορση, ακόμη

Όλα έχουν καλλιεργηθεί με προσοχή ώστε να είναι εύγευστα και έτοιμα προς κατανάλωση. Τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως βιολογικά, παραδοσιακά ακόμα και αυτά που θεωρούνταν «σέξι» ή εξωτικές λιχουδιές πριν από μερικές γενιές, τώρα φαίνονται περισσότερο σαν βασικά είδη διατροφής, διαθέσιμα κατά

Αρκετά φαγητά απαιτούν μεγάλο χρονικό διάστημα για να ετοιμάσουμε το πιάτο που επιθυμούμε, όσον αφορά των προεργασία των υλικών που θα χρησιμοποιήσουμε κάθε φορά. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορείτε να ακολουθήσετε και εσείς, προκειμένου να κερδίσετε χρόνο. 1) Μετρήστε τα υλικά σε ψηφιακή

Ένας στους δύο Έλληνες προσπαθεί συστηματικά να χάσει βάρος, ενώ σημαντικά ποσοστά των Ελλήνων συνδέουν το φαγητό με την εμφάνισή τους. Αυτό προκύπτει από την έρευνα της Focus Bari, στο πλαίσιο της οποίας ένα 27% των ερωτηθέντων δήλωσε πως για να

Απόλαυση, διασκέδαση και παράδοση διαμορφώνουν τις διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων, σύμφωνα με την έρευνα YouGov Profiles από την Focus Bari. Ειδικότερα, παρά την αυξανόμενη στροφή προς την υγεία, η ακρίβεια και η έντονη ανάγκη των Ελλήνων να βγαίνουν έξω για φαγητό,

Απόδειξη το τι συμβαίνει και ποια είναι η επιβάρυνση των διαρκών ανατιμήσεων ακόμη και στους συνταξιούχους είναι τα νέα στοιχεία της έρευνας του ΙΝ.ΚΑ. Το εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων θα είναι κατά 20% πιο ακριβό σε σχέση με πέρυσι με

Μετά από ένα χορταστικό γεύμα κάνετε «βουτιά» στον καναπέ, παίρνετε το τηλεχειριστήριο και περνάτε όλο το απόγευμα σε λήθαργο; Εάν ναι, τότε αυτή η ακατανίκητη νύστα που νιώθετε μετά το φαγητό και συνοδεύεται από ενοχλητικό φούσκωμα πρόκειται για την μεταγευματική υπνηλία (postprandial

Το μέγεθος της ενεργειακής φτώχειας στη χώρα μας αποκαλύπτουν τα ευρήματα της έρευνας που πραγματοποίησε η ΕΚΠΟΙΖΩ. Χαρακτηριστικό είναι ότι περίπου τα μισά νοικοκυριά αναφέρουν πως δεν μπορούν να διατηρήσουν τα σπίτια τους επαρκώς ζεστά ή δροσερά και το ένα πέμπτο