Κλείνει η ψαλίδα των τιμών μεταξύ βιολογικού και συμβατικού ελαιολάδου
των Μαρίας Αντωνίου, Γιώργου Αργυρίου Ανατροπή των δεδομένων και για την περίπτωση του βιολογικού ελαιολάδου εντοπίζουν παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας κατά την τελευταία διετία, ως αποτέλεσμα της μεγάλης αύξησης της τιμής στο συμβατικό προϊόν, αλλά και της μείωσης στην παραγωγή. Όσον
Οι καταναλωτές στρέφονται σε βιολογικό ελαιόλαδο
Τώρα που η σκόνη έχει καταλαγιάσει στην ενδέκατη διοργάνωση του Παγκόσμιου Διαγωνισμού Ελαιόλαδου, μπορεί κανείς να διεξάγει χρήσιμα συμπεράσματα για τις τάσεις τις αγοράς, αναλύοντας τα εκτενή στατιστικά στοιχεία που δημοσιεύουν οι διοργανωτές του διαγωνισμού. Και παρά το γεγονός ότι υπάρχουν εκατοντάδες σημεία