Μια πιθανή λύση στον αγώνα κατά των τοξικών «παντοτινών χημικών» προτείνει μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Environmental Health. Ειδικότερα, σύμφωνα με τους επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Βοστώνης, η κατανάλωση συγκεκριμένων τύπων φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να αποβάλει τις επικίνδυνες ενώσεις, γνωστές ως PFAS, οι οποίες συνδέονται με πληθώρα κινδύνων για την υγεία, μεταξύ των οποίων και ο καρκίνος.
Οι PFAS είναι συνθετικές χημικές ουσίες που βρίσκονται σε καθημερινά προϊόντα όπως αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, πλαστικά δοχεία, υφάσματα και άλλα. Είναι γνωστές για την ανθεκτικότητά τους τόσο στο περιβάλλον, όσο και στο ανθρώπινο σώμα, όπου μπορούν να συσσωρευτούν για 2-7 χρόνια. Η μακροχρόνια έκθεση στα PFAS έχει συσχετιστεί με διαταρχές στην ορμονική λειτουργία, βλάβες στα όργανα, στειρότητα και ορμονικούς καρκίνους, όπως αυτός του μαστού και των ωοθηκών.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του ygeiamou.gr πατώντας εδώ
