Με πολλές προκλήσεις και αλλαγές αναμένεται να έρθει αντιμέτωπη το επερχόμενο χειμώνα η εστίαση, η οποία τα τελευταία χρόνια βάλλεται σε πολλά επίπεδα.
Την ίδια ώρα όπως είπε μιλώντας στην εκπομπή «Τι λες τώρα» ο Γενικός Γραμματέας του Συλλόγου εστίασης και αναψυχής Καλαμάτας Παναγιώτης Κομπογιαννίτης, το φετινό καλοκαίρι έκλεισε αρνητικά για την εστίαση, υπογραμμίζοντας ότι «μόνο ο Αύγουστος είχε κίνηση, χωρίς όμως και καταναλώσεις».
Οι επαγγελματίες πλέον έχουν είναι αντιμέτωποι με αρκετά ζητήματα που έχουν να κάνουν με την λειτουργία των καταστημάτων τους , με τις παρεμβάσεις ωστόσο από το Σύλλογο εστίασης Καλαμάτας, όπως σημείωσε ο κ. Κομπογιαννίτης, να είναι διαρκείς σε επίπεδο υπουργείων, αναζητώντας λύσεις.