Η πραγματική δομή του κόστους στην εστίαση
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Πολλές ώρες δουλειάς, ελάχιστο οικονομικό αποτέλεσμα Ο ΣΚΕΑΚ παρουσιάζει την πραγματική δομή του κόστους στην εστίαση Πίσω από κάθε καφέ, κάθε πιάτο και κάθε λογαριασμό βρίσκεται μια επιχείρηση που λειτουργεί πολλές ώρες την ημέρα, επτά ημέρες την εβδομάδα, με συνεχή παρουσία, αυξημένη
Καλοκαίρι με μπόρες – Τα τερτίπια του καιρού επηρεάζουν την κίνηση στην παραλία της Καλαμάτας (video)
Εδώ όπου όλα τα είχε η εστίαση, ο… κακός καιρός της έλειπε… Οι ξαφνικές μεσημεριανές μπόρες που σημειώνονται τις τελευταίες ημέρες έχουν εξελιχθεί σε "εφιάλτη" για τον επιχειρηματικό κόσμο της παραλίας. Η αστάθεια αυτή παγώνει την αγορά στην πιο κρίσιμη
Γ. Καββαθάς: «Έχουμε κουραστεί να μας χτυπάνε την πλάτη με συμπάθεια, αλλά να μην λαμβάνεται κανένα ουσιαστικό μέτρο στήριξης της εστίασης» (video)
Την πρόθεση της κυβέρνησης να ρίξει τον ΦΠΑ της εστίασης από το 24% στο 13%, προ μιας επταετίας, σχολίασε στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων της τηλεόρασης BEST, ο πρόεδρος της ΠΟΕΣΕ και ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, μιας και πρόκειται για μια δέσμευση
Πάγωσε στο 24% ο ΦΠΑ στην εστίαση παρά τις δεσμεύσεις του 2019 (video)
Στάσιμος στο… 24% εδώ και επτά χρόνια παραμένει ο ΦΠΑ στην εστίαση, παρά τις δεσμεύσεις του πρωθυπουργού για πτώση στα πρότερα επίπεδα. Την ίδια ώρα οι εκπρόσωποι της τοπικής εστίασης κάνουν λόγο για ανάγκη άμεσων μέτρων, καθώς η κατάσταση έχει φτάσει
Τέσσερις προτάσεις της ΠΟΕΣΕ σε επιστολή της στον Πρωθυπουργό για δίκαιο, ανταγωνιστικό και βιώσιμο φορολογικό πλαίσιο στην εστίαση
Τις προτάσεις της για τη στήριξη της ελληνικής εστίασης και την αποκατάσταση της φορολογικής ανταγωνιστικότητας του κλάδου κατέθεσε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) με επιστολή της προς τον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη. Με αφορμή την αποτίμηση του κυβερνητικού έργου
Οι προκλήσεις και οι προσδοκίες για την εστίαση | Poseidon Ocean View: Φρέσκες γεύσεις, νέες εμπειρίες και ελπίδες για ένα δυνατό καλοκαίρι (video)
Με συγκρατημένη αισιοδοξία αλλά και αυξημένες προκλήσεις εξελίσσεται το πρώτο διάστημα της θερινής σεζόν για την εστίαση στην Καλαμάτα. Οι καιρικές συνθήκες, η μειωμένη αγοραστική δύναμη και η καθυστερημένη άφιξη των πρώτων ξένων επισκεπτών διαμορφώνουν ένα απαιτητικό περιβάλλον για τις
Χωρίς ”χέρια” τουρισμός και εστίαση (video)
80.000 χέρια λείπουν από τον τουρισμό και την εστίαση με την κατάσταση να είναι πια λειτουργικά οριακή. Οι επαγγελματίες και οι φορείς θέτουν το πρόβλημα που τα τελευταία χρόνια έχει πάρει πολύ μεγάλες διαστάσεις. https://www.youtube.com/watch?v=ofoik7uJaQk
Στους ευνοημένους προορισμούς του Αγίου Πνεύματος η Καλαμάτα (video)
Με ιδιαίτερα θετικά μηνύματα για τον τουρισμό εξελίσσεται το τριήμερο του Αγίου Πνεύματος στην Καλαμάτα. Η πόλη και η ευρύτερη περιοχή προσέλκυσαν μεγάλο αριθμό επισκεπτών, με τις πληρότητες και την κίνηση στην εστίαση να κινούνται σε υψηλά επίπεδα. Ο καλός
Η κατακόρυφη πτώση του τζίρου και τα «αγκάθια» για την εστίαση – Τι σημείωσε ο Γιάννης Κολόβος (video)
Ο βαρύς χειμώνας, οι βροχοπτώσεις του 2026, η χειρότερη χρονιά για το λάδι είναι παράγοντες που επηρέασαν καθοριστικά την εστίαση οδηγώντας στους αποκαρδιωτικούς που παρουσίασε η ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο τρίμηνου του έτους, που θέλει τον κλάδο στο μείον… κατά
Τι κόβουν οι Έλληνες για να τα βγάλουν πέρα | Εστίαση, καύσιμα και διακοπές οι πρώτοι «χαμένοι» (video)
Και ενώ ο τουρισμός της χώρας εξακολουθεί να κινείται σε καλά επίπεδα, η εικόνα για την καθημερινότητα των πολιτών είναι διαφορετική. Τα νέα στοιχεία δείχνουν ότι τα ελληνικά νοικοκυριά βρίσκονται υπό συνεχή πίεση από την ακρίβεια, με αποτέλεσμα να περιορίζουν ολοένα
Κατακόρυφη πτώση τζίρου σε εστίαση και καταλύματα στη Μεσσηνία σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ για το τρίμηνο (video)
Στο «κόκκινο» βρίσκεται η ανησυχία στον κλάδο της εστίασης και του τουρισμού, μετά τα νέα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο τρίμηνο του 2026. Στο επίκεντρο βρίσκεται η Μεσσηνία, που εμφανίζει τη μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών με την ανησυχία διάχυτη
Η Μεσσηνία «πρωταθλήτρια» στην πτώση | Κραυγή αγωνίας των επαγγελματιών – Ν. Μαλαπέτσας: «Ζούμε μια πραγματικότητα όπου οι μικρές επιχειρήσεις εξολοθρεύονται συστηματικά» (video)
Έντονο προβληματισμό για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων σε εστίαση και τουρισμό προκαλούν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το Α’ τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα οποία η Μεσσηνία είναι «πρωταθλήτρια» στη μείωση του κύκλου εργασιών! «Οι αριθμοί λένε πάντα την