Σε ένα από τα βασικά είδη του οικογενειακού τραπεζιού «χτυπά» πλέον η ακρίβεια, καθώς το μοσχάρι είναι 28,4% ακριβότερο σε σύγκριση με τα τέλη του 2024, παρά τη σχετική σταθεροποίηση που καταγράφεται τους τελευταίους μήνες.
Η ακρίβεια στο μοσχάρι διαμορφώθηκε σχεδόν εξολοκλήρου μέσα στο 2025, όταν η τιμή του αυξήθηκε κατά 26,9%, ενώ από τον Δεκέμβριο του περασμένου έτους έως τον Ιούλιο του 2026 σημειώθηκε νέα, αλλά σαφώς μικρότερη, άνοδος κατά 1,2%.
Η εξέλιξη αυτή εξηγεί και την υποχώρηση του ετήσιου ρυθμού αύξησης από 25,4% τον Ιανουάριο σε 14,3% τον Ιούλιο. Η επιβράδυνση δεν προήλθε από σημαντική μείωση της τιμής στο ράφι, αλλά από το γεγονός ότι η σύγκριση γίνεται πλέον με τους ήδη «ακριβούς» μήνες του δεύτερου εξαμήνου του 2025.
διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του www.newsit.gr πατώντας ΕΔΩ
