Η ελαιοκομία, ένας από τους σημαντικότερους πυλώνες της ελληνικής αγροτικής παραγωγής, βρίσκεται αντιμέτωπη με σύγχρονες προκλήσεις που αφορούν την ασφάλεια και την ποιότητα του ελαιολάδου.
Η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας διοργάνωσε μια ιδιαίτερα σημαντική ημερίδα με στόχο την ενημέρωση και τον ανοικτό διάλογο γύρω από το ζήτημα των Αρωματικών Υδρογονανθράκων Ορυκτελαίων την επίδρασή τους στον κλάδο και τις προτεινόμενες λύσεις.
