Οι παγκόσμιοι έμποροι και καβουρδιστές καφέ δηλώνουν ότι έχουν μειώσει τις αγορές τους σε ελάχιστα επίπεδα, καθώς ο κλάδος υποφέρει από την απότομη άνοδο των τιμών που οι προμηθευτές δεν έχουν ακόμη πείσει τα καταστήματα λιανικής να αποδεχτούν.
Στο ετήσιο συνέδριο της Εθνικής Ένωσης Καφέ των ΗΠΑ στο Χιούστον αυτή την εβδομάδα, οι συμμετέχοντες δήλωσαν ότι έχουν σοκαριστεί από την αύξηση κατά 70% από τον Νοέμβριο για τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ Arabica στο χρηματιστήριο ICE , το σημείο αναφοράς για τις συμφωνίες καφέ σε όλο τον κόσμο.
«Συνήθως θα είχαμε ξεπουλήσει μέχρι τώρα, αλλά μέχρι στιγμής έχουμε πουλήσει λιγότερο από το 30% της παραγωγής», δήλωσε. «Η μεγάλη αύξηση της τιμής τρώει τις ταμειακές ροές των πελατών, δεν έχουν όλα τα χρήματα για να αγοράσουν ό,τι χρειάζονται».
Οι αυξήσεις των τιμών του καφέ προήλθαν από τη μείωση της παραγωγής σε σημαντικές περιοχές καλλιέργειας καφέ, ιδίως στην κορυφαία παραγωγό Βραζιλία, μειώνοντας τη διαθεσιμότητα των κόκκων.
«Κανείς δεν θέλει να εκτεθεί, κανείς δεν αγοράζει για μελλοντική παράδοση, όλα γίνονται από το χέρι στο στόμα», δήλωσε ένας μεσίτης καφέ, ζητώντας να μην κατονομαστεί λόγω της ευαισθησίας του θέματος.
Με τον όρο «από το χέρι στο στόμα», αναφερόταν στην πρακτική της αγοράς μόνο όσων είναι απαραίτητα για τη στιγμή και της αποφυγής αποθεματοποίησης.
Πολλές πρόσφατες συμφωνίες στη Βραζιλία, είπε, έγιναν με πολύ συντηρητικό τρόπο.
«Κλείνεις μια συμφωνία και στη συνέχεια έχεις επτά ημέρες για να πας στη φάρμα ή στην αποθήκη και να πάρεις τον καφέ σου. Ελέγχεις την ποιότητα και αν είναι εντάξει, κάνεις την πληρωμή επί τόπου και φεύγεις με τον καφέ».
Πρόσφατη δημοσκόπηση του Reuters προέβλεψε ότι οι τιμές του καφέ Arabica θα μπορούσαν να μειωθούν κατά 30% μέχρι το τέλος του έτους, καθώς οι υψηλές τιμές περιορίζουν τη ζήτηση και οι πρώτες ενδείξεις δείχνουν ότι η σοδειά της Βραζιλίας θα είναι εξαιρετική το επόμενο έτος.
Διαβάστε περισσότερα στο δημοσίευμα του www.agrocapital.gr πατώντας ΕΔΩ
