ΦΕΤΑ Tag

Μια άκρως ευαίσθητη περίοδο διανύει η παραγωγή και διάθεση της φέτας ΠΟΠ στην ελληνική αγορά. Κι αυτό γιατί σημαντικές ποσότητες εμπορευμάτων παραμένουν για σημαντικό διάστημα αδιάθετες στα ψυγεία των τυροκομικών επιχειρήσεων που την παράγουν ανά την επικράτεια. Το αποτέλεσμα είναι ότι αρκετές από

«Στην αναμπουμπούλα ο λύκος χαίρεται». Αυτή η λαϊκή ρήση επαληθεύεται στην περίπτωση του εθνικού μας προϊόντος της φέτας ΠΟΠ, η οποία με πρόσχημα την πανώλη των αιγοπροβάτων, κινδυνεύει για ακόμη μια φορά από τα φαινόμενα αισχροκέρδειας και νοθείας. Η εμφάνιση της πανώλης των αιγοπροβάτων έχει

Η ελληνική φέτα ΠΟΠ συνεισφέρει στο ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών του αγροδιατροφικού τομέα περίπου 1 δισεκ. ευρώ ετησίως. Περίπου το 65% της παραγωγής φέτας, προορίζεται για εξαγωγές. Η μεγαλύτερη αγορά του εξωτερικού για την ελληνική φέτα είναι η Γερμανία, όπου εξάγονται ετησίως περίπου

Τρομάζει τους καταναλωτές η ακρίβεια, με τα καθημερινά είδη και κυρίως τα περισσότερα τρόφιμα να μη γίνονται πιο προσβάσιμα, παρά τα όποια μέτρα. Χαρακτηριστική είναι η εικόνα σε ό,τι αφορά στα γαλακτοκομικά και κυρίως τη φέτα. Μια μικρή τάση προς

Μία άτυπη "μάχη" τιμών πραγματοποιείται στα ψυγεία των αλυσίδων σούπερ μάρκετ για τη φέτα, όπου η μέση τιμή του δημοφιλούς ελληνικού τυριού διαφοροποιείται ελάχιστα από τη μία αλυσίδα στην άλλη, σύμφωνα με στοιχεία αγοράς που έχει στη διάθεσή του το

Σε μόνιμο «πονοκέφαλο» για τους καταναλωτές εξελίσσονται οι ανατιμήσεις βασικών ειδών πρώτης ανάγκης εκτροχιάζοντας τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς. Χαρακτηριστικό παράδειγμα της κατάστασης που επικρατεί στην αγορά είναι το ελληνικό παράδοξο με το γάλα. Με τους ελέγχους να πρόκειται να συνεχιστούν στα σημεία λιανικού εμπορίου, αλυσίδες supermarket,

Η κακοκαιρία Daniel που έπληξε τη Θεσσαλία άφησε πίσω της νεκρούς και τεράστιες καταστροφές σε περιουσίες και υποδομές. Ωστόσο, όπως τονίστηκε από την πρώτη στιγμή, οι επιπτώσεις της κακοκαιρίας θα είναι μακροχρόνιες καθώς έχουν προκαλέσει ανυπολόγιστη ζημιά στον πρωτογενή τομέα της κτηνοτροφίας. Η τιμή

Απλησίαστα τείνουν να γίνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τις αυξήσεις μέσα σε έναν χρόνο να υπερβαίνουν το 10% και ειδικά τη φέτα να κοντεύει να εξελιχθεί σε είδος πολυτελείας. Σε σύγκριση τιμών σε ελληνικά τρόφιμα που πωλούνται στη χώρα μας και το εξωτερικό, έκανε

Μετά τις αποµιµήσεις από δανικές, βουλγάρικες, γαλλικές, µαλαισιανές εταιρείες, ακόµη και ελληνικές εταιρείες –για να µην ξεχνάµε τα κρούσµατα νοθείας του προϊόντος από εγχώριους παραγωγούς– η φέτα, το πλέον γνωστό στην παγκόσµια αγορά ελληνικό τυρί, βρίσκεται αντιµέτωπη µε έναν ακόµη

Σε εκτίναξη της τιμής της φέτας πρόκειται να οδηγήσει η καταστροφή στην Θεσσαλία από την κακοκαιρία Daniel. Οι καταστροφές από τις πλημμύρες προκαλούν μεγάλο πρόβλημα στην παραγωγή του «λευκού χρυσού» καθώς στην Θεσσαλία βρίσκεται περίπου το 40% του συνόλου της αιγοπροβατοτροφίας,

Μειούμενη βαίνει το τελευταίο διάστημα η δυναμική της φέτας από πλευράς μεριδίου σε όγκο πωλήσεων και αυξανόμενη εκείνη των λευκών τυριών με βασική πρώτη ύλη το αγελαδινό γάλα. Εντός του 2022 η φέτα καταγράφει το χαμηλότερο μερίδιο της τελευταίας πενταετίας,

Επιστήμονες στη Βρετανία διατείνονται ότι βρήκαν τη λύση για τη μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος και προτείνουν στους καταναλωτές να αντικαταστήσουν τη φέτα από το τραπέζι τους για να κάνουν οικονομία. Μελετώντας τριάντα δημοφιλή τρόφιμα, κατέληξαν σε μια σειρά από συμπεράσματα για το ποια τρόφιμα έχουν βαρύτερο ενεργειακό αποτύπωμα,