LIVE το 6ο διεθνές συνέδριο “Tomorrow Tastes Mediterranean 2025”
Σήμερα 13 και αύριο 14 Οκτωβρίου η Μεσσηνία γίνεται σημείο συνάντησης επιστημόνων, πολιτικών, σεφ και επαγγελματιών της γαστρονομίας από όλο τον κόσμο, σε δύο ημέρες γεμάτες συζητήσεις, πολιτικές παρεμβάσεις και γαστρονομικές εμπειρίες. Το 6ο διεθνές συνέδριο “Tomorrow Tastes Mediterranean 2025” (TTM 2025) φέρνει για πρώτη φορά
Η σημασία της υγιεινής διατροφής | Βιωματική δράση από τον Σύλλογο Εστίασης Μεσσηνίας (video)
Μια ξεχωριστή βιωματική δράση διοργάνωσε χθες το πρωί ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου και το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, στην Καλαμάτα. Σκοπός της ήταν να φέρει μικρούς και μεγάλους σε επαφή με τη
Η Ελλάδα και η Μεσσηνία στο διεθνές επίκεντρο της μεσογειακής διατροφής με το 6ο διεθνές συνέδριο “Tomorrow Tastes Mediterranean 2025”
Κορυφαίοι επιστήμονες, σεφ και φορείς συναντιούνται στην Καλαμάτα, στο διεθνές συνέδριο Tomorrow Tastes Mediterranean, με επίκεντρο την κληρονομιά, το παρόν και το μέλλον της μεσογειακής διατροφής. Στις 13 και 14 Οκτωβρίου 2025, η Μεσσηνία θα γίνει σημείο συνάντησης επιστημόνων, πολιτικών, σεφ
Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο άνοιας -Ακόμα και σε όσους έχουν το «γονίδιο Αλτσχάιμερ»
Νέα μελέτη υποδηλώνει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ ακόμη και σε άτομα με γενετική προδιάθεση. Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Nature Medicine, πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες του Mass General Brigham, τη Σχολή Δημόσιας Υγείας T.H. Chan
Πόσο μεσογειακή είναι η διατροφή των σημερινών Ελλήνων; Η μελέτη που δίνει την απάντηση
Παρότι η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο μακροζωίας και καλής υγείας, φαίνεται πως δεν αποτελεί το πρότυπο που ακολουθούν οι Έλληνες για τη διατροφή τους. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με νεότερη μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο Nutrition Journal, το 86,8% των συμμετεχόντων δεν
Νέα μεγάλη έρευνα δείχνει πως η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου
Μια νέα μεγάλη μελέτη ρίχνει φως στους τρόπους με τους οποίους η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου — και δεν είναι μόνο μέσω της απώλειας βάρους. Η μεσογειακή διατροφή έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, του
Ανησυχητικές οι προοπτικές διατήρησης στις επόμενες γενιές του προτύπου της Μεσογειακής Διατροφής
Ανησυχητικές είναι οι προοπτικές διατήρησης στις επόμενες γενιές του προτύπου της Μεσογειακής Διατροφής στις χώρες που αυτό δημιουργήθηκε, όπως προκύπτει από τις επισημάνσεις που έγιναν στο πλαίσιο εσπερίδας της Επιστημονικής Εταιρείας Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), από την ακαδημαϊκό και επίτιμο μέλος
«Τιμώντας τα 30 χρόνια από την επίσημη δημοσίευση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής»
Εκδήλωση με θέμα «Τιμώντας τα 30 χρόνια από την επίσημη δημοσίευση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής», διοργανώνει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) την Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2024, στις 17:30, στον χώρο της Εταιρείας Φίλων του Λαού (Ευριπίδου 12, Αθήνα), όπου συμμετέχουν καταξιωμένοι ομιλητές και
Ελαιόλαδο: To ράλι τιμών ταράζει την αγορά και τη μεσογειακή διατροφή
Η έλλειψη που παρατηρείται στο ελαιόλαδο, έχει εκτοξεύσει τις τιμές σε επίπεδα ρεκόρ, έχει τροφοδοτήσει ένα «κύμα» εγκληματικότητας και έχει ωθήσει τον κλάδο σε κατάσταση κρίσης. Η εκτόξευση της τιμής του «υγρού χρυσού», που αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, έχει αναστατώσει τόσο
Η μεσογειακή υπερτροφή «παγίδα» για το βάρος μας
Χρόνια τώρα, το ελαιόλαδο έχει κερδίσει επάξια τη θέση του στις κουζίνες ανά τον κόσμο ως πρωταγωνιστής της μεσογειακής διατροφής. Το ελαιόλαδο είναι το συνιστώμενο από τους διατροφολόγους μαγειρικό λάδι αφού είναι πλούσιο σε «καλά» λιπαρά και σε αντίθεση με άλλα μαγειρικά έλαια,
Η μεσογειακή διατροφή σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας υποστηρίζει νέα έρευνα
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε τροφές, όπως τα θαλασσινά, τα λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «BMC Medicine». Όπως προκύπτει από την έρευνα, τα άτομα με μεγαλύτερη τήρηση
Δήμος Πύλου Νέστορος: Διακρατική τηλεδιάσκεψη του Δικτύου για τη Μεσογειακή Διατροφή
Λίγο πριν την εκπνοή του 2022 έγινε η διακρατική τηλεδιάσκεψη του Δικτύου των χωρών και των Εμβληματικών Κοινοτήτων για τη Μεσογειακή Διατροφή (Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά της UNESCO), στην οποία συμμετείχαν εκπρόσωποι του Δήμου Πύλου – Νέστορος και του Μανιατακείου Ιδρύματος. Όλοι