Με χαμηλά τα αποθέματα η αγορά ελαιόλαδου πορεύεται προς τη νέα σεζόν, ενώ οι προσδοκίες για μια καλή χρονιά στην Ισπανία αναμένεται να επηρεάσει σημαντικά τις τιμές τόσο στην Ελλάδα όσο και στον υπόλοιπο κόσμο.
Αυτή την περίοδο η αγορά ελαιόλαδου υπολειτουργεί, καθώς μέχρι τη νέα σοδειά, οι αγοραπωλησίες που πραγματοποιούνται είναι περιορισμένες. Και αυτό γιατί, η αγορά, αν και βρισκόμαστε στο αποκορύφωμα της τουριστικής περιόδου, προμηθεύεται όσες ποσότητες χρειάζεται χωρίς να αποθηκεύει προϊόν, ενώ οι ελάχιστοι παραγωγοί, που ακόμα διαθέτουν ελαιόλαδο στις αποθήκες τους, δε φαίνεται να παίρνουν εύκολα την απόφαση να πουλήσουν.
Πάντως, εκπρόσωποι της αγοράς εκτιμούν ότι όσο πλησιάζει η συγκομιδή και εφόσον υπάρξει επαρκής προσφορά τότε οι τιμές θα αρχίσουν να μειώνονται. Στις εκτιμήσεις αυτές έχουν συντελέσει και οι προβλέψεις, που κάνουν λόγο για επιστροφή της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου σε περίπου 3 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2024/25.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του in.gr πατώντας εδώ
