Στο προϊόν του σύκου αξίζει να σταθούμε σε μια σημαντική διάσταση. Εκείνην που η μεσσηνιακή εταιρεία «ΒΕΚΑΠ Μενέλαος Βαλτζής ΕΠΕ» αξιοποίησε και άνοιξε νέους δρόμους. Ο λόγος για το χλωρό σύκο που σε διάφορες μορφές, το έκανε σε Ελλάδα και εξωτερικό, σημείο αναφοράς. Η εταιρεία, μάλιστα, απαντά δυναμικά στις προκλήσεις της εποχής, με τον όλο της σχεδιασμό και την παραγωγική της δυναμική. Κρίσιμο ωστόσο το θέμα της παραγωγικής ανασυγκρότησης και της όλης παρέμβασης.
Με μια ιστορία συνυφασμένη με την ποιότητα και την παράδοση και με μία πορεία που εμπεριέχει τα συστατικά της επιχειρηματικότητας που ανοίγει νέους δρόμους, αξιοποιώντας τη δυναμική της πρωτογενούς παραγωγής, η εταιρεία “ΒΕΚΑΠ Μενέλαος Βαλτζής ΕΠΕ” βρίσκεται σταθερά στο πλευρό του Μεσσήνιου παραγωγού περισσότερα από 100 χρόνια. Σημείο αναφοράς στην όλη της δραστηριότητα το χλωρό σύκο, ένα προϊόν που πραγματεύεται σε εξωτερικό και Ελλάδα με αξιοσημείωτη επιτυχία.
Το θέμα της πρώτης ύλης είναι κρίσιμο μια και η ζήτηση από τις αγορές του εξωτερικού είναι διαρκώς αυξανόμενη. Μάλιστα, όπως τόνισε ο υπεύθυνος της μεσσηνιακής εταιρείας Μενέλαος Γερονικολός, χρειάζεται να υπάρξει μια παρέμβαση από την πλευρά των παραγωγών στην υποστήριξη της συκοκαλλιέργειας και από την πλευρά της πολιτείας στην στήριξη των παραγωγών, για να ξεφύγουμε από το μοντέλο της μονοκαλλιέργειας στην περιοχή μας.
Ο δρόμος που άνοιξε η μεσσηνιακή εταιρεία δείχνει τον τρόπο με τον οποίο μπορεί κανείς να κινηθεί επενδύοντας στον πρωτογενή τομέα και στα τοπικά μας προϊόντα.
