Ένας από τους κλάδους που αναμφίβολα πλήττεται και δοκιμάζεται από την πανδημία είναι η Εστίαση. Η πρωτοβουλία estiasigreece σε συνεργασία με τα Μέλη της Εθνικής Επιτροπής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας έναντι του κορωνοϊού Covid-19, διοργανώνει την Κυριακή 28 Φεβρουαρίου στις 18:00 την διαδικτυακή επιστημονική ημερίδα με θέμα «ΕΣΤΙΑΣΗ & COVID-19 από την θεωρία στην πράξη η βιώσιμη λειτουργία» όπου καλεσμένοι ειδικοί επιστήμονες θα αναλύσουν τα μέτρα πρόληψης, τους κινδύνους, αλλά και την διαχείριση τους. Στην ημερίδα μπορούν να λάβουν μέρος όλοι όσοι ασχολούνται στον χώρο της εστίασης, στον τουρισμό και γενικά στην βιομηχανία των τροφίμων
Σκοπός της ημερίδας είναι η εκπαίδευση και η ευαισθητοποίηση των συμμετεχόντων τόσο στους πιθανούς μολυσματικούς παράγοντες στο περιβάλλον των καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος όσο και στην εφαρμογή των υγειονομικών πρωτοκόλλων με τα μέτρα πρόληψης ενάντια στον κορωνοϊό, καθώς και η εξοικείωση με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ειδικών κατηγοριών πελατών και η δυνατότητα αναγνώρισης των ειδικών αναγκών τους.
Ομιλητές και τα θέματα που θα αναλυθούν είναι τα εξής:
- Εξαδάχτυλος Αθανάσιος, Πρόεδρος του Πανελληνίου Ιατρικού Συλλόγου και μέλος της Επιτροπής Λοιμωξιολόγων του Υπ. Υγείας
- Χατζηχριστοδούλου Χρήστος, καθηγητής επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και μέλος της Επιτροπής Λοιμωξιολόγων του Υπ. Υγείας
Συντονιστές της Ημερίδας θα είναι :
- Γεωργιάδης Νικόλαος Πρόεδρος Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Έβρου
- Ναστούλης Κωνσταντίνος Πρόεδρος Ένωσης Επαγγελματιών Εστίασης Αγρινίου
Στην πλατφόρμα της τηλεδιάσκεψης θα λάβουν μέρος εκπρόσωποι σωματείων από όλες τις περιφέρειες της χώρας
Θεματολογία
Ενημέρωση: Προβλέψεις για την πορεία της πανδημίας.
- Εστίαση και Μεταδοτικότητα.
- Άνοιγμα της εστίασης, μέτρα πρόληψης διασποράς του ιού και τρόποι προστασίας.
- Διαχείριση των πιθανών κρουσμάτων σύμφωνα με τον ΕΟΔΥ.
- Πρέπει η εστίαση να εμβολιαστεί με προτεραιότητα;
- Πιστοποιητικό εμβολιασμού. Θα είναι χρήσιμο στην εστίαση;
- Απαντήσεις σε ερωτήματα.
Η συμμετοχή στην ημερίδα είναι ΔΩΡΕΑΝ και η παρακολούθηση της μπορεί να γίνει ακολουθώντας τον σύνδεσμο:
- Live on Facebook:
Σελίδα Estiasigreece https://www.facebook.com/EstiasiGreece
- Live on YouTube: ΚανάλιMenoumeoloimaziEstiasigreece
https://www.youtube.com/channel/UCySjia4EUPu7vwYvGnva8ZA
