Ακριβότερα γίνονται το τελευταίο διάστημα τα γλυκά, καθώς η σημαντική αύξηση στην τιμή του κακάο και της σοκολάτας έχει επιβαρύνει τη χονδρική αγορά.
Οι ιδιοκτήτες ζαχαροπλαστείων αναφέρουν ότι το κόστος των πρώτων υλών, σε συνδυασμό με την ενέργεια και τις μεταφορές, δεν μπορεί πλέον να απορροφηθεί. Έτσι, σε αρκετές περιπτώσεις, οι ανατιμήσεις κρίνονται αναγκαίες, προκειμένου να διατηρηθεί η βιωσιμότητα των επιχειρήσεων.
