Ξεκλειδώνει βδομάδα με τη βδομάδα η εγχώρια αγορά ελαιολάδου. Οι κινήσεις παραγωγών και ελαιοτριβέων είναι μετρημένες, ενώ οι έμποροι και οι εξαγωγείς έχουν αναθερμάνει –επίσης συγκρατημένα– το ενδιαφέρον τους μετά τις γιορτές.
Οι τιμές πώλησης από τον παραγωγό ή από τη δεξαμενή του ελαιοτριβείου, όπως έχουν διαμορφωθεί αυτήν τη στιγμή, σαφώς συμφέρουν τους εξαγωγείς και τις μεγάλες τυποποιητικές επιχειρήσεις, σε σχέση με τρεις μήνες πριν. Όμως, δεν καλύπτουν σε πολλές περιπτώσεις το κόστος παραγωγής των ελαιοκαλλιεργητών και γι’ αυτό δεν υποχωρούν εύκολα. Μόνοι όσοι είχαν ανάγκη από ρευστότητα μέσα στον Δεκέμβρη προχώρησαν σε πωλήσεις.
Οι τιμές παραγωγού, χωρίς τον ΦΠΑ και το δικαίωμα έκθλιψης, κυμαίνονται μεταξύ 4,50 και 5 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με όσα δήλωσε στην «ΥΧ» ο Μιχάλης Καμπιτάκης, ελαιοπαραγωγός και Α’ αντιπρόεδρος του ΣΑΣΟΕΕ, «μέσα στον Δεκέμβριο δεν γίνονταν σχεδόν καθόλου πράξεις. Η τιμή στις αρχές Δεκεμβρίου ήταν στην Κρήτη μεταξύ 5,30 και 6 ευρώ το κιλό, αλλά μετά ακολούθησε σημαντική πτώση. Προς το τέλος του 2024, άρχισε κάπως να ανοίγει η αγορά και τώρα, από τις αρχές Ιανουαρίου, μπορούμε να πούμε ότι έχει ανοίξει κανονικά. Βέβαια, οι συνεταιρισμοί δεν προχωρούν ακόμα σε διαγωνισμούς με υποβολή προσφορών, διότι φοβούνται ότι μπορεί να κηρυχθούν άγονοι, όπως συνέβη τους προηγούμενους μήνες».
διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ της “Ύπαιθρος Χώρα” πατώντας εδώ
