Τα έθιμα της Αποκριάς τιμώνται από άκρη σε άκρη της Μεσσηνίας. Έτσι έγινε σήμερα στο Ασπρόχωμα, όπου οι κάτοικοι της περιοχής τήρησαν το έθιμο του παραδοσιακού λιωσίματος του παστού.
Το εκλεκτό τοπικό έδεσμα παρασκεύασαν με προσωπική εργασία οι γυναίκες της κοινότητας με το γλέντι, που περιελάμβανε γαϊτανάκι και παραδοσιακούς χορούς, να προσελκύει πλήθος επισκεπτών.
