Όταν το πρωινό μας ξύπνημα απαιτεί κάτι περισσότερο από μια απλή δόση καφεΐνης, το άρωμα του ελληνικού καφέ αποτελεί πάντοτε τη λύση. Με άρωμα που ξυπνά αναμνήσεις, γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στο φίνο και το πικρό και αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία, δεν είναι τυχαίο ότι παραμένει βαθιά ριζωμένος στην ελληνική μας κουλτούρα. Ο ελληνικός καφές δεν είναι απλώς άλλη μία καθημερινή συνήθεια.
Είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος για την υγεία. Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες, το χλωρογενικό οξύ και οι μελανοϊδίνες, προστατεύει τα κύτταρα μας από τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνει τη γήρανση. Η συμβολή του στη μακροζωία είναι εντυπωσιακή, καθώς έρευνες σε ηλικιωμένους έδειξαν ότι οι τακτικοί καταναλωτές ελληνικού καφέ, έχουν μικρότερες πιθανότητες για καρδιολογικά προβλήματα και απολαμβάνουν καλύτερης γενικής υγείας σε σχέση με όσους επιλέγουν άλλους καφέδες. Με μόλις 1 θερμίδα ανά φλιτζάνι, είναι ιδανικός για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, ενώ η μέτρια περιεκτικότητα του σε καφεΐνη, τον καθιστά ασφαλή ακόμη και για τους πιο ευαίσθητους οργανισμούς.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του cantina.protothema.gr πατώντας εδώ
