του Γιώργου Λαμπίρη
Ανατιμήσεις στον καφέ στα ράφια των σούπερ-μάρκετ φέρνουν από τις αρχές του έτους οι ιστορικά υψηλές τιμές που επικρατούν το τελευταίο διάστημα στην πρώτη ύλη του πράσινου μη επεξεργασμένου καφέ παγκοσμίως.
Είναι χαρακτηριστικό ότι στις 24 Δεκεμβρίου η τιμή του καφέ Arabica στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης διαπραγματευόταν αυξημένη κατά 71,28% σε επίπεδο ετήσιας μεταβολής, ενώ το εύρος των 52 εβδομάδων διαπραγμάτευσης στη συγκεκριμένη ποικιλία ήταν από 173,1 λεπτά ανά λίβρα έως 347,35 λεπτά δολ. ανά λίβρα. Σημειώνεται ότι ο καφές arabica αποτελεί περίπου το 60% της παγκόσμιας παραγωγής.
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του capital.gr πατώντας εδώ
