Δελτίο Τύπου
Για 7η χρονιά θα πραγματοποιηθεί στην Ελαφόνησο, από τις 10 έως και τις 16 Ιουνίου, το Elafonisos Eco Week, μια οικολογική ετήσια εκδήλωση υπό τη διοργάνωση του συλλόγου Elafonisos Eco με πολλές ενδιαφέρουσες θεματικές, πάνω από 30 ομιλητές και συμμετοχές από 12 χώρες.
Διαχείριση Απορριμμάτων και Υδάτων, Βιώσιμος Τουρισμός, Λεοντόψαρο, Γαλάζιες Ευκαιρίες, Υγεία και Ευεξία, Μέλλον Χωρίς Πλαστικό θα απασχολήσουν τις εργασίες της Elafonisos Eco Week η οποία είναι αφιερωμένη στην αειφορία, τη γαστρονομία και την τέχνη από μια πιο βιώσιμη σκοπιά. Θα συμμετέχουν φορείς και σύλλογοι ενώ αναμένεται να πραγματοποιηθεί και Σύνοδος Κορυφής Δημάρχων με στόχο μια δημόσια δέσμευση γύρω από τις βιώσιμες πολιτικές.
Ουσιαστικά πρόκειται για μια ετήσια εκδήλωση, όπου συγκεντρώνονται άτομα από διάφορους χώρους, τα οποία είναι παθιασμένα με την προώθηση της βιωσιμότητας στον πλανήτη μας. Στόχος είναι να συζητηθούν και να διερευνηθούν στρατηγικές για την περιβαλλοντική διαχείριση, να γίνει ανταλλαγή καλών πρακτικών με κατεύθυνση την προώθηση ενός βιώσιμου κόσμου για όλους.
Στο πλαίσιο αυτών των καλών πρακτικών και λόγω της απήχησής τους μέσα από το MESSINIA FORUM, δέχθηκε πρόσκληση ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας και η οργανωτική ομάδα του FORUM προκειμένου να συμμετέχουμε στις δράσεις της οικολογικής εβδομάδας. Την Πέμπτη 13 Ιουνίου ο ΣΕΜ και το MESSINIA FORUM θα ταξιδέψουν στην Ελαφόνησο παρουσιάζοντας τις δράσεις τους και πως μέσα από συνεχείς πρωτοβουλίες αναδεικνύουν την σημασία του τοπικού πολιτισμού, της τοπικής γαστρονομίας, της βιωσιμότητας και της κυκλικής οικονομίας. Φυσικά, επειδή η αρχή έγινε στο MESSINIA FORUM, θα μιλήσουμε για το θεματικό & εναλλακτικό τουρισμό και την πρώτη οργανωμένη προσπάθεια δημιουργίας online πλατφόρμας εύρεσης εναλλακτικών δραστηριοτήτων αλλά και εμπειριών γευσιγνωσίας στη Μεσσηνία στην οποία συμμετέχουν πάνω από 25 επιχειρήσεις.
Στην εκδήλωση θα παρευρεθεί ο αγαπημένος chef Λευτέρης Λαζάρου ο οποίος θα τοποθετηθεί για τον έλεγχο του πληθυσμού των λεοντόψαρων – απειλή για τα οικοσυστήματα των πελαγών λόγω της ταχείας αναπαραγωγής τους και της αρπακτικής συμπεριφοράς τους – μέσα από την αλιεία και την κατανάλωσή τους από τον άνθρωπο. Στη συνέχεια θα προχωρήσει στην συνταγογράφηση του λεοντόψαρου Επίσης παρευρισκόμενος θα είναι και ο πρόεδρος του Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου, κ. Ν. Κουτσουκος, για να προχωρήσει σε δράσεις γευσιγνωσίας ενώ παράλληλα θα γίνει η παρουσίαση της ανάδειξης του «ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΑ» σε συνέχεια του MESSINIA FORUM.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το Elafonisos Eco Week έχει την υποστήριξη του Αλβέρτου του II, Πρίγκιπα του Μονακό, ο οποίος παρευρέθηκε ως επίσημος καλεσμένος του συμποσίου το 2023. Είναι μια διοργάνωση που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον εκατοντάδων συμμετοχών από όλο τον κόσμο για αυτό και ως Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας είμαστε πολύ χαρούμενοι που έχουμε ακόμα μια ευκαιρία να προβάλλουμε και να αναδείξουμε τη Μεσσηνία με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
