Με τη συγκομιδή του πράσινου ελαιόκαρπου να βρίσκεται «προ των πυλών», η μέχρι σήμερα εκτιμήσεις της ηρτημένης εσοδείας πράσινου ελαιόκαρπου (“Χαλκιδική”, “Αμφίσσης”) παρουσιάζονται ελαφρώς μειωμένες σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, ιδίως για την ποικιλία Αμφίσσης, με ιδιαίτερα καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, υπό την προϋπόθεση ότι θα επικρατήσουν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες κατά το επόμενο κρίσιμο διάστημα, η τελική παραγωγή για το σύνολο του πράσινου ελαιόκαρπου είναι πιθανό να φθάσει και τα περσινά επίπεδα.
Αυτό αναφέρθηκε στην ευρεία τηλεδιάσκεψη εκπροσώπων των φορέων-μελών της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ), που έγινε στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, με τη συμμετοχή εκπροσώπων από τις βασικότερες ελαιοπαραγωγικές Περιφερειακές Ενότητες επιτραπέζιων ποικιλιών ελιάς και από όλους τους τομείς του κλάδου (πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή) για την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο 2026/2027.
Ο κ. Αθανάσιος Μπαλτάς, πρόεδρος της ΔΟΕΠΕΛ από τον Α.Σ. «Αρχαία Ωλένεια» Αιτωλοακαρνανίας, αναφέρει στον ΑγροΤύπο ότι ήδη έχει ξεκινήσει η συγκομιδή της ποικιλίας Χαλκιδικής και το επόμενο χρονικό διάστημα αναμένεται να ανακοινωθούν επίσημα οι πρώτες τιμές. Θα ακολουθήσει ο πράσινος καρπός για την ποικιλία Αμφίσσης.
Για την ποικιλία Καλαμών αναμένουμε φέτος μια φυσιολογική παραγωγή. Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε μια καλή ζήτηση και σταθερή ροή στις εξαγωγές της ελιάς Καλαμών. Άλλες χώρες που προσπάθησαν να καλλιεργήσουν αυτή την ποικιλία (π.χ. Αίγυπτος) δεν είχαν θετικά αποτελέσματα και την εγκατάλειψαν. Προβλέπω ότι δεν θα έχουν πρόβλημα οι εξαγωγές αυτές της ποικιλίας για τα επόμενα χρόνια.
Στην σύσκεψη μιλήσαμε και για τις εξαγωγές ελιών, που είχαμε το πρώτο εξάμηνο του 2026. Καταγράφουμε αυτή την μείωση αλλά θεωρώ ότι είναι μικρή, τόσο σε αξία όσο και σε ποσότητα.
Από την πλευρά των παραγωγών θα ήθελα να σας επισημάνω ότι όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα πρέπει να κάνουν μια σκληρή διαπραγμάτευση για τις τιμές του προϊόντος. Ο παραγωγός πρέπει να κερδίζει τιμή που να του δίνει ένα εισόδημα.
Ανακοίνωση ΔΟΕΠΕΛ
Η ανακοίνωση που εξέδωσε η ΔΟΕΠΕΛ μετά την τηλεδιάσκεψη αναφέρει ακόμη τα εξής:
Γενικότερα φαίνεται ότι φέτος υπό κανονικές συνθήκες εξέλιξης της καλλιέργειας, η παραγωγή προβλέπεται να οδηγηθεί σε μεγάλο ποσοστό στην επιτραπέζια χρήση. Αναμένεται ότι κατά την επόμενη περίοδο θα καλυφθούν οι ανάγκες της χώρας (εξαγωγές/κατανάλωση).
Οι νέες φυτεύσεις ελαιόδεντρων επιτραπέζιων ποικιλιών των τελευταίων χρόνων που εισέρχονται σταδιακά στην παραγωγή (ιδίως της ποικιλίας “Χαλκιδικής”) τα επόμενα χρόνια θα ενισχύσουν περαιτέρω το παραγωγικό δυναμικό της χώρας. Η διασφάλιση, όμως, αυτής της προοπτικής προϋποθέτει ισορροπία μεταξύ παραγωγής, αποθεμάτων, ζήτησης και εμπορίας.
Βασικό χαρακτηριστικό της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου κατά την έναρξη της, το οποίο συζητήθηκε στην τηλεδιάσκεψη, είναι τα αυξημένα αποθέματα τα οποία αποκτήθηκαν από λανθασμένες εκτιμήσεις σε υψηλά επίπεδα τιμών.
Συζητήθηκε η ανάγκη για την πληρέστερη εκτίμηση των παραγόμενων ποσοτήτων και την πληρέστερη καταγραφή των αποθεμάτων τόσο στις εγκαταστάσεις του μεταποιητικού τομέα όσο και στα χέρια των ελαιοπαραγωγών.
Εκφράστηκε προβληματισμός από τα μέλη του δευτερογενή και τριτογενή τομέα για το γεγονός ότι, σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026, πρώτη φορά μετά την συνεχή ανοδική εξαγωγική πορεία παρουσιάζεται οριακή μείωση στις εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών τόσο σε αξία (0,99%), όσο και σε όγκο (2,25%).
