Κατά 10 με 15% πιο ακριβή θα είναι φέτος η παραδοσιακή λαγάνα με τους αρτοποιούς να δηλώνουν αδυναμία να απορροφήσουν πλήρως τις αυξήσεις σε πρώτες ύλες και ενέργεια. Υπολογίζεται ότι κάθε αρτοποιείο θα φουρνίσει κατά μέσο όρο 500-600 τεμάχια προκειμένου να τα διαθέσουν προς πώληση.
