Επιστήμονες στη Βρετανία διατείνονται ότι βρήκαν τη λύση για τη μείωση του ενεργειακού αποτυπώματος και προτείνουν στους καταναλωτές να αντικαταστήσουν τη φέτα από το τραπέζι τους για να κάνουν οικονομία.
Μελετώντας τριάντα δημοφιλή τρόφιμα, κατέληξαν σε μια σειρά από συμπεράσματα για το ποια τρόφιμα έχουν βαρύτερο ενεργειακό αποτύπωμα, δηλαδή απαιτείται περισσότερη κατανάλωση ενέργειας για να παραχθούν και να μεταφερθούν από τον παραγωγό μέχρι το ράφι του σούπερ μάρκετ και τελικά στο τραπέζι του καταναλωτή.
Καθώς η ενεργειακή κρίση οδεύει σε κορύφωση, οι πολίτες στη Βρετανία δέχονται καθημερινά προτροπές να αλλάξουν τις συνήθειές τους για να μειωθεί το ενεργειακό κόστος. Για παράδειγμα, μεταξύ των προτάσεων/παραινέσεων είναι να κλείνουν τα φώτα, να μην χρησιμοποιούν το αυτοκίνητο αλλά και να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες.
Διαβάστε την συνέχεια του ρεπορτάζ από το www.thetoc.gr πατώντας εδώ
