ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Μια οξύμωρη κατάσταση εντοπίζεται στον ελαιοκομικό τομέα. Από τη μια, οι υψηλές πτήσεις στις τιμές του ελαιολάδου, που όσο μειώνονται τα αποθέματα τόσο αυξάνονται φθάνοντας μάλιστα ακόμη και τα 7€ το κιλό. Από την άλλη, η μεγάλη ζημιά που εντοπίζεται

Ολοκληρώνεται ο κύκλος δωρεάν σεμιναρίων για την Οργανοληπτική αξιολόγηση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου στον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ (Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας). Τα σεμινάρια που διεξήχθησαν από την Έφη Χριστοπούλου - χημικό εμπειρογνώμονα της Ε.Ε. και του Δ.Σ.Ε, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Δ.Σ.Ε. ολοκληρώνονται στις

Στην αγροτική αναφορά και το λάδι που συνεχίζει τις υψηλές του πτήσεις… Χανιά και Ηράκλειο πληρώνουν τις 3 γραμμές µε 6 ευρώ και η Μεσσηνία ακολουθεί, σε μια συνθήκη πάντως που θέλει πιο ανταγωνιστικά τα ελληνικά εξτρίσιμα ελαιόλαδα έναντι των

Τα ελαιόλαδα της Κρήτης και της Μεσσηνίας εισέρχονται κι αυτά στη ζώνη τιµολόγησης των 6+ ευρώ το κιλό, µε τη Λακωνία να διατηρεί την κορυφή των 6,30 ευρώ όσο το ανοδικό µοµέντουµ στην Ισπανία έχει ωθήσει στα 6,13 ευρώ τη

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιόλαδου μπορεί να απορροφήσει εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα μιας πόλης 7 εκατ. κατοίκων Στην άμβλυνση του φαινομένου της κλιματικής αλλαγής συμβάλλει η ελαιοκαλλιέργεια, ενώ η παραγωγή ελαιόλαδου έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική για το περιβάλλον. Σύμφωνα με έρευνες, η  ελιά είναι το

Στον αγροτικό τομέα τα βλέμματα είναι στραμμένα στην… κούρσα των τιμών του ελαιολάδου. Παγκοσμίως προκαλείται αίσθηση από την εκτίναξή του κατά 46% σε σχέση με πέρυσι, με την κατάσταση να έχει τάσεις περαιτέρω ανόδου λόγω της ξηρασίας και των ελλείψεων

Οι ευκαιρίες συνεργασίας στον ελαιοκομικό τομέα Οι νέες τάσεις και οι προοπτικές της ελαιοκαλλιέργειας, οι νέες ποικιλίες ελιάς, τα προγράμματα καινοτομίας και εκπαίδευσης, ο ρόλος του nutriscore, η ισορροπία καλών τιμών παραγωγού και προσιτών τιμών καταναλωτή, καθώς οι ευκαιρίες συνεργασίας στον ελαιοκομικό

Αν και οι τιμές του πετρελαίου έχουν καταγράψει μείωση της τάξης του 10% φέτος, αυτές ενός διαφορετικού είδους «ελαίου» έχουν καταγράψει σημαντική αύξηση. Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου βρίσκονται σε ιστορικά υψηλά από το 1990, σύμφωνα με αντίστοιχο δείκτη του ΔΝΤ, στα $6.269,63/τόνο, έχοντας καταγράψει αύξησης της τάξης

Σε ιστορικό υψηλό κινούνται οι διεθνείς τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, έχοντας ξεκινήσει από πέρσι μια τρελή ανοδική κούρσα, εξαιτίας της σημαντικά μειωμένης παραγωγής από την Ισπανία λόγω ξηρασίας. Το ελαιόλαδο διαπραγματευόταν για 6.269,63 δολάρια ανά μετρικό τόνο τον Απρίλιο, υψηλότερα κατά

Μια σειρά από δράσεις εξελίσσονται στο εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου του ΕΛΓΟ Δήμητρα και στο επίκεντρο μπαίνει και το ελαιόλαδο. Προς αυτή την κατεύθυνση τα σεμινάρια και η εκπαίδευση με έμφαση στην οργανοληπτική αξιολόγηση του κατ’ εξοχήν ποιοτικού μας προϊόντος.   https://www.youtube.com/watch?v=u6BBk8eZe90

Στα θετικά περιλαμβάνεται η εκτίναξη της τιμής του ελαιολάδου, η οποία ωστόσο δημιουργεί ζητήματα στην κατανάλωση. Παγιώνεται η όλη κατάσταση πάνω από τα 5,5 ευρώ ενώ πράξεις γίνονται και στα 6 ευρώ. Εκτίμηση είναι πως η ανοδική τάση θα συνεχιστεί

Δωρεάν κύκλος σεμιναρίων για την Οργανοληπτική αξιολόγηση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου ξεκινάει στον ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ (Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας). Τα σεμινάρια θα διεξαχθούν από την κα Έφη Χριστοπούλου - χημικό εμπειρογνώμονα της Ε.Ε. και του Δ.Σ.Ε, αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Δ.Σ.Ε. Ο πρώτος κύκλος