ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Tag

Kλιματική αλλαγή (45%), δυσκολίες ως προς τα εργατικά χέρια (39%), τιμές αγοράς (34%), σύγχυση στους καταναλωτές (34%), δασμοί (21%), προκλήσεις στις εξαγωγές (18%), ανταγωνισμός στην αγορά (18%) και πτώση κατανάλωσης (8%) συνιστούν τις σημαντικότερες ανησυχίες για τους ελαιοπαραγωγούς διεθνώς το

Η εξαιρετική φετινή συγκομιδή ελαιολάδου στην Τυνησία, σε συνδυασμό με τις δυσκολίες (λόγω δασμών) στην εξαγωγή χύμα στις Ηνωμένες Πολιτείες, οδήγησε την κυβέρνηση της χώρας να αναλάβει μέτρα, με στόχο τη σταθεροποίηση των τιμών αλλά και την προώθηση στις διεθνείς

Η καταστροφή της ελαιοπαραγωγής στη Μεσσηνία μοιάζει όχι απλά πρωτόγνωρη, αλλά

Μειωμένη παραγωγή, ζητήματα από τους εχθρούς της ελιάς, οι οποίοι έχουν προκύψει από τις καιρικές συνθήκες που επικράτησαν, αλλά και δυσκολίες στην εύρεση εργατικών χεριών, τα οποία παραμένουν ακριβά, είναι συνοπτικά η εικόνα που αποτυπώνεται σε διάφορα ελαιοπαραγωγικά κέντρα της

Σε μία μέτρια παραγωγικά χρονιά από άποψη ποσοτήτων και με προβλήματα λόγω δάκου και μυκητολογικών προσβολών, τα οποία προέκυψαν εξαιτίας των καιρικών συνθηκών που επικράτησαν κατά την καλλιεργητική περίοδο, εξελίσσεται η συγκομιδή του ελαιοκάρπου. Κύριο ζήτημα και αυτήν τη χρονιά

Σε εξέλιξη βρίσκεται η φετινή ελαιοπαραγωγή με τη μείωση να είναι αισθητή συγκριτικά με πέρυσι. Μάλιστα σύμφωνα με ανθρώπους κλάδου δάκος και γλοιοσπόριο επηρεάζουν την ποιότητα. Φυσικά το μεγάλο αγκάθι για τους παραγωγούς είναι το κόστος καλλιέργειας και η έλλειψη εργατών

Οι ορυκτοί υδρογονάνθρακες (MOH) απαντώνται ευρέως στο περιβάλλον λόγω πολλών χρήσεων (καύσιμα, λιπαντικά, υλικά συσκευασίας κ.ά.). Με απλές προληπτικές ενέργειες σε όλα τα στάδια της αλυσίδας, ο κίνδυνος επιμολύνσεων παραμένει χαμηλός και η ποιότητα του προϊόντος διασφαλίζεται. Με επικείμενο Ευρωπαϊκό κανονισμό θεσπίζονται αυστηρά όρια,

Στην Κρήτη, η κατάσταση μοιάζει ακόμα πιο αδιευκρίνιστη. Κάποια ελαιουργεία -στα δυτικά κυρίως του νησιού- κάνουν λόγο για εξαιρετικές αποδόσεις, ενώ όσο πιο ανατολικά πάει κανείς, ο κόσμος μιλάει περισσότερο για προβληματικές παραγωγές. Γενικά, πρόκειται για μία χρονιά εκ πρώτης όψεως

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου ανακάμπτει μετά από περιόδους ξηρασίας που επηρέασαν κυρίως τις μεσογειακές χώρες, σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έκθεση της FAO (Food Outlook – Biannual Report on Global Food Markets, Νοέμβριος 2025). Η ανάκαμψη αυτή συνοδεύεται από σημαντική πτώση

Από χίλια κύματα έχει περάσει η ελαιοπαραγωγή μέχρι την έναρξη της συγκομιδής, η οποία  βρίσκεται σε εξέλιξη. Οι βροχές των τελευταίων εβδομάδων μπορεί να είναι ευεργετικές για τα ελαιόδενδρα όμως σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες δημιουργούν πρόσφορο έδαφος για

Η αύξηση στις τιμές του ελαιολάδου τα τελευταία δύο χρόνια έχει μετατρέψει ένα βασικό προϊόν διατροφής σε «στόχο» για κλοπές. Τα στοιχεία του τελευταίου δείκτη απωλειών αποκαλύπτουν ότι το ελαιόλαδο καταγράφηκε ως το πλέον συχνά κλεμμένο προϊόν από τα καταστήματα στην Ισπανία

Αυτή την εποχή, σε όλη την Ελλάδα βγαίνει το φρέσκο ελαιόλαδο. Οι ελαιοπαραγωγοί μαζεύουν ελιές, τα λιοτρίβια δουλεύουν ασταμάτητα κι ο αέρας μυρίζει πράσινο καρπό. Στα χωριά, τα σπίτια γεμίζουν με δοχεία, μεγάλα, μικρά, καινούργια ή παλιά, για να φυλάξουν το