Εκδήλωση με θέμα «Τιμώντας τα 30 χρόνια από την επίσημη δημοσίευση της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής», διοργανώνει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) την Τρίτη, 26 Νοεμβρίου 2024, στις 17:30, στον χώρο της Εταιρείας Φίλων του Λαού (Ευριπίδου 12, Αθήνα), όπου συμμετέχουν καταξιωμένοι ομιλητές και θα πραγματοποιηθεί γευσιγνωσία ελαιολάδου.
Πρόγραμμα
17:00 Προσέλευση
17:30 – 17:50 «Μεσογειακή Διατροφή: Χτες , σήμερα, αύριο» – Αντωνία Τριχοπούλου Ακαδημαϊκός, Πρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, Ομότιμη καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, (Επίτιμο μέλος 4Ε)
17:55 – 18:15 «Χρήση αντιφλεγμονωδών και νευροπροστατευτικών συστατικών της ελιάς και των εσπεριδοειδών στην αντιμετώπιση του χρόνιου COVID» – Θεοχάρης Θεοχαρίδης MS, MPhil, PhD, MD, FAAAAI (διαδικτυακά) Καθηγητής Νευροανοσολογίας και Διευθυντής Κέντρου Ερευνας Νευροφλεγμονοδών Παθήσεων Πανεπιστήμιο Nova Southeastern, Florida, ΗΠΑ
18:20 – 18:40 «Συνεισφορά του ελαιολάδου στην Πυραμίδα της Μεσογειακής δίαιτας και
ευεργετικές δράσεις των συστατικών του» – Παρασκευή (Βίβιαν) Ντετοπούλου Επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου της Πελοποννήσου
18:45 – 19:30 Γευσιγνωσία με την Χριστίνα Μερκούρη – Φράγκου – Χημικός, Οινολόγος, Ατομική επιχείρηση παραγωγής, τυποποίησης βιολογικού ελαιολάδου και τον Χαράλαμπο Τζωρτζόπουλο -Τεχνολόγος Γεωπόνος, Μεταποιητής, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Αρχηγός γεωργικής εκμετάλλευσης με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου
19:30 Παραδοσιακό Κέρασμα
