Στροφή… στα ψάρια κάνουν τον τελευταίο καιρό οι καταναλωτές, αφού οι τιμές τους σε πολλές περιπτώσεις είναι ανταγωνιστικές και καλύτερες από εκείνες του κρέατος. Η εικόνα στην αγορά είναι χαρακτηριστική με τα ψάρια σε πρώτο πλάνο και το κρέας να επιλέγεται σε μικρότερες ποσότητες
