Ισχυρές ανατιμήσεις σε μια σειρά βασικών τροφίμων δείχνουν τα δελτία από την Κεντρική Αγορά Αθηνών, από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου, και αναμένεται να συνεχιστούν όσο πλησιάζουμε προς τα Χριστούγεννα όπου οι τιμές παραδοσιακά «τσιμπάνε» σε συγκεκριμένες κατηγορίες.
Πέρα από το μοσχαρίσιο κρέας, όπου τα ρεκόρ σπάνε το ένα μετά το άλλο, καταγράφονται μεγάλες ανατιμήσεις σε συγκεκριμένα τρόφιμα έως σχεδόν 93% μέσα σε περίπου ενάμιση μήνα, παρά το γεγονός ότι ο μέσος όρος όλων των κωδικών δίνει περίπου την εικόνα σταθερότητας στις τιμές.
Στα ψάρια και τα θαλασσινά καταγράφονται οι πιο έντονες μεταβολές. Το σκαθάρι ελληνικής αλιείας ανεβαίνει από περίπου 13,90 ευρώ στα τέλη Οκτωβρίου σε 26,80 ευρώ το κιλό την Πέμπτη 4 Νοεμβρίου, σημειώνοντας άνοδο 92,8%. Το γοφάρι ακολουθεί με αύξηση περίπου 80,3%, καθώς η τιμή του κινείται από τα 9,90 στα 17,85 ευρώ το κιλό. Σημαντική είναι και η άνοδος της τσιπούρας πελαγίσιας, που από τα 19,90 φθάνει στα 33 ευρώ το κιλό, δηλαδή αύξηση της τάξης του 65,8%. Στην ίδια κατηγορία, το τσαούσι ανεβαίνει από 19,90 σε 26,90 ευρώ (+35,2%), ενώ το θράψαλο από 6,90 σε 8,80 ευρώ το κιλό (+27,5%).
Ιδιαίτερα αυξημένες εμφανίζονται και οι τιμές σε φρούτα και λαχανικά. Τα ρόδια, τα οποία σύμφωνα με το έθιμο σπάμε την Πρωτοχρονιά, από περίπου 2,20 ευρώ το κιλό στις αρχές της περιόδου, διαμορφώνονται πλέον γύρω στα 3,90 ευρώ, με συνολική μεταβολή 77,3%. Τα αχλάδια Τυρνάβου ανεβαίνουν από 2,70 σε 3,90 ευρώ το κιλό (+44,4%), ενώ τα κυδώνια από 1,90 σε 2,70 ευρώ (+42,1%).
Στα κηπευτικά, τα αγγουράκια Κρήτης αυξάνονται από 1,48 σε 1,95 ευρώ το κιλό (+31,8%) και τα αγγουράκια Κνωσού από 1,70 σε 2,20 ευρώ (+29,4%). Διψήφιες – και μάλιστα πάνω από 25% – είναι οι ανατιμήσεις σε μελιτζάνες Τσακώνικες Λακωνίας και μελιτζάνες φλάσκες Κρήτης, που από 2,25 ευρώ φτάνουν στα 2,85 ευρώ το κιλό (+26,7%), αλλά και στα αγγούρια Κρήτης, τα οποία από 0,75 διαμορφώνονται στα 0,95 ευρώ το κιλό (+26,7%).
Διαβάστε περισσότερα στο ρεπορτάζ του newsit πατώντας εδώ
