Ανοδικά κινείται η τιμή του ελαιολάδου , η οποία ωστόσο αναμένεται να κατασταλάξει στα μέσα Φεβρουαρίου. Καθοριστικό ρόλο θα παίξουν τα αποθέματα που υπάρχουν σε όλες τις ελαιοπαραγωγικές χώρες καθώς και η ζήτηση του προϊόντος, η οποία αυτή την περίοδο βρίσκεται σε κάμψη.